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咖喱番茄丸子米线

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大花花西瓜瓜的厨房  大花花西瓜瓜
想做米线吃了，天气太热了，不想下楼买菜。于是，翻箱倒柜地找材料，还有存货，那肉丸在冷冻室挺久的了，东拼西凑滴，整了一锅鲜美的米线啊。

用料  

黑胡椒末
泡好的米线 150克
番茄 2个
肉丸 几个
咖喱 20克
小葱
盐

咖喱番茄丸子米线的做法  

  1. 米线泡软

  2. 番茄去皮切片，放入小奶锅并加水，加入适量黑胡椒末，煮沸后，小火20分钟

  3. 加入咖喱块，继续小火，10分钟

  4. 加入肉丸，煮至完全浮起不打滚

  5. 放入泡好的米线，煮熟后，加入盐，起锅，撒葱花

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该菜谱发布于 2011-08-23 11:35:44
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