剁椒手撕圆白菜

Name: 剁椒手撕圆白菜
Ingredients: 半棵圆白菜; 半小碗剁椒; 4瓣蒜瓣; 15克花生油; 1克味精; 1/2汤匙料酒

14 人做过这道菜

语柔柔

用料 (材料)

圆白菜	半棵
剁椒	半小碗
蒜瓣	4瓣
花生油	15克
味精	1克
料酒	1/2汤匙

剁椒手撕圆白菜的做法

圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩
蒜瓣切碎，剁椒切碎
热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒
出锅前放味精调味

小贴士

知心絮叨
1、圆白菜不用炒太熟，带点脆头更好吃。
2、剁椒本身就是咸的，所以不用再放盐了。

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该菜谱发布于 2011-08-24 12:21:21

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