鲜虾泡菜炒饭

Name: 鲜虾泡菜炒饭
Ingredients: 泡菜; 虾; 剩饭; 盐; 葱; 芝麻油

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用料

泡菜
虾
剩饭
盐
葱
芝麻油

鲜虾泡菜炒饭的做法

虾去壳
泡菜切小块、葱切葱花
剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟
锅中放少许油，煎下虾仁，撒少许盐，虾仁变色盛出
煎虾的油留在锅里，放泡菜拌炒
放米饭拌炒
加少许泡菜汁
盖上锅盖焖5-8秒
打开锅盖放虾仁
拌炒
放葱花
出锅之前滴几滴芝麻油

小贴士

1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、记得最后加点芝麻油一定要！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-08-26 11:01:19

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