无花果香鱼汤

Name: 无花果香鱼汤
Ingredients: 适量沙参; 一尾花鱼（斑鱼，或者任何鲜鱼皆可）; 50克无花果; 玉竹; 红枣; 5克油; 5克盐; 一片姜; 少许料酒

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用料 (食材)

叮咛小语：
要煮出奶白的鱼汤，秘诀只有一个，就是先煎鱼。煎鱼的时候，要耐心，且一定要煎透。
煎好的鱼块必须倒入开水中。

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该菜谱发布于 2011-08-26 18:13:30

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