红酒煎鹅肝
宿舍党，伤不起。
2012-12-02
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材料：苹果 红酒 鹅肝 开始咯 a鹅肝用刀片薄片，粘上少许面粉煎熟上色 b苹果去皮去心，用黄油略煎再加入红酒煮软，放糖 盐 香叶调味 c苹果软后取出装盘，煎好的鹅肝放在苹果上 d继续熬制红酒汁，浓稠后淋在鹅...
2011-10-08
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2012-02-04
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味道相当的不错的~
2012-12-01
10 0
乡下家里养的鹅比较“运动”，没有脂肪肝，所以肝不油滑，不出油~，另外，酱汁熬少了。
2012-10-04
味道太赞了！都被自己感动了！ 由于家里红酒没了，用了白葡萄酒，下面是煮过的白葡萄酒苹果。
2013-12-06
9 0
配上牛排。。今晚太小资了。。
2013-05-04
8 0
老公满意得摇头晃脑的
2013-09-19
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真心不知道哪裡出了問題，紅酒味太濃了，搶了鵝肝本來的味道，而且還去不了鵝肝本身的少許苦澀味。
2012-11-06
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大鹅肝 赞
2013-10-05
4 0
2013-05-19
2012-07-07
2 0
不要煎太长时间，香嫩的口感回味无穷~~
2012-03-06
1 0
第一次做，原来在外面吃，太贵了，所以降低成本自己做，没想到，味道不错！
什么都不用放，撒点盐煎一下就足够美味了！不过一定要配上无花果酱，比饭店里20多欧的还要好吃
2014-05-03
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西西saisai是celine
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八脚食堂
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一顆蘋果.
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