尖椒炒豆腐丝

Name: 尖椒炒豆腐丝
Ingredients: 1张豆腐皮; 2根尖椒; 少许蒜末; 少许盐; 适量橄榄油

7.1 综合评分

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summer的家

用料

豆腐皮	1张
尖椒	2根
蒜末	少许
盐	少许
橄榄油	适量

尖椒炒豆腐丝的做法

尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝
锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香
放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干
放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可

小贴士

这道菜最后可加少许水淀粉勾芡，不过我觉得清清爽爽的就很好吃啦~

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该菜谱发布于 2011-08-29 11:34:39

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