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炸豆腐丸子

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此菜式是妈妈发明的，但是炸的有点过火，有点焦了，见谅。这个豆腐丸子还可以用来做汤哦~

用料  

豆腐
香菇
青菜
鸡蛋
盐
胡椒粉

炸豆腐丸子的做法  

  1. 豆腐放锅里蒸熟

  2. 凉凉后用刀背将豆腐拍碎，放在碗里备用

  3. 香菇和青菜切成碎末

  4. 在豆腐沫的碗里打入鸡蛋搅拌，再加入香菇和青菜末搅拌，加少许盐和胡椒粉调味

  5. 之后揉成一个个丸子

  6. 下油锅里炸至金黄捞出

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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炸豆腐丸子相关分类

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下油锅
 游荡的船夫的封面
游荡的船夫
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该菜谱发布于 2011-08-29 10:43:19
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