素心巧手
豆浆琥珀核桃
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有豆浆的营养，加上核桃的香味，真的很美味健康
用料
| 美国加州核桃 | 50g |
| 熟豆浆 | 80g |
| 红糖 | 40g |
豆浆琥珀核桃的做法
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核桃洗净沥干水份
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红糖和熟豆浆混匀，盛锅中大火烧开，改小火慢熬，熬成糖浆
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趁热将核桃仁放入糖浆中，让每一面都沾上糖浆，晾凉即可
小贴士
1、想要更香，可将核桃仁炒熟再沾糖浆。个人比较喜欢吃生的，因为营养破坏少.
2、这个零食最关键的步骤是熬糖，糖浆必须要熬到火候，火候就是要不停的搅拌，勺子舀起再倒入锅中，看到很黏稠不易倒出时就可以了。一定要小火不停的搅拌，不然容易熬糊。
3、因为豆浆是自己做的，煮豆浆时一开锅就盛出了要用的豆浆，这样熬糖浆时就一起煮熟了。
4、最好用红糖，少吃白糖
2、这个零食最关键的步骤是熬糖，糖浆必须要熬到火候，火候就是要不停的搅拌，勺子舀起再倒入锅中，看到很黏稠不易倒出时就可以了。一定要小火不停的搅拌，不然容易熬糊。
3、因为豆浆是自己做的，煮豆浆时一开锅就盛出了要用的豆浆，这样熬糖浆时就一起煮熟了。
4、最好用红糖，少吃白糖
