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橙汁冬瓜球

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

冬瓜
甜橙果珍
白糖
糖针

橙汁冬瓜球的做法  

  1. 用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感

    橙汁冬瓜球的做法 步骤1

  2. 捞出过下凉水备用

    橙汁冬瓜球的做法 步骤2

  3. 果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加

    橙汁冬瓜球的做法 步骤3

  4. 在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘，撒上糖针装饰

    橙汁冬瓜球的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-09-07 10:05:53
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