莎莎美食厨房
怪味核桃
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人做过这道菜
每天都吃核桃，如果不变化口味恐怕坚持不下来，所以今天做了怪味核桃，可以当零食吃，没有苦涩和油腻的感觉了。
用料
怪味核桃的做法
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〉锅中倒入清水，先加入白糖和盐，中火加热，使糖全部化开
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〉然后放入辣椒酱，搅匀，水烧开
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〉继续放入辣椒粉和五香粉，要不断的搅拌以免沾底，改小火，直到水分蒸发的差不多
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汤汁变浓稠后，再倒入核桃仁，来回翻拌使每个核桃仁上都裹匀
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〉最后锅中已经收干汤汁了，关火，撒入椰丝即可
小贴士
1.用的辣椒酱要用很细质的没有固体颗粒的，也可以用比较细腻的甜辣酱。
2.要收干了汤汁再放入椰丝，要不椰丝不能均匀地分散开。
3.熬制汤汁的时候要不断地搅拌，以免糊底。
2.要收干了汤汁再放入椰丝，要不椰丝不能均匀地分散开。
3.熬制汤汁的时候要不断地搅拌，以免糊底。
