香橙果酱

Name: 香橙果酱
Ingredients: 5只橙子; 适量麦芽糖; 适量白糖

6 人做过这道菜

小马的天

果酱不难做，就是考耐心。

用料

橙子	5只
麦芽糖	适量
白糖	适量

香橙果酱的做法

用盐把橙子好好洗个澡
水果刀轻轻地把最上面的皮给削下来，尽可能地少刮到白色的那层
削下的皮用水泡至少三个钟头，可以去苦涩的味道
把橙子的果肉慢慢剥出来，最好把经络也处理掉。用白糖腌出水
处理好的3和4倒入锅内，加麦芽糖，小火熬煮，直到变的浓稠
趁热放入瓶子里，盖上盖子，倒置
凉透后放冰箱冷藏，可保存3-4个月

小贴士

草莓果酱的做法比较简单，洗好草莓用糖腌出汁，放麦芽糖小火熬煮就成。一斤草莓大约只能出半斤果酱。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2011-09-08 15:40:30

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