小孩子估计都不怎么喜欢吃蔬菜,我家好男儿也不例外。不过现在的孩子营养倒是不缺,有时蔬菜少吃了,平时吃点维生素什么的也不怎么要紧。当然多吃新鲜的蔬菜总是好的,可是即使你怎么哄,有些蔬菜孩子真的不怎么喜欢吃,哪怕你认为做的已经非常好吃了,孩子们就是不买账。这时候,我们只能使出杀手锏,当然不是打人啊哈哈,有时可以使用暗招,比如我昨天的菠菜面饼,哪里吃得出是菠菜,或者虽然不用暗招,但也不是按照大人的方式来做,要用小孩子们喜欢的样子来做,除了外形要可爱,口味还必须符合他们,这个时候那些养生的父母可不能按照自己的口味来做美食,比如,不放糖,不放油,虽然这样是极端健康,但孩子如果不买账那也是白搭。所以对于孩子你不能用所谓最健康的方式做美食,你必须要考虑孩子的口味,适当放点糖,用点黄油来改善口味是一举两得的事情。
请看今天tony推荐给大家的一款蔬菜面饼。里面有胡萝卜,豌豆和玉米,怎么样,蔬菜的种类丰富吧,那我们就来开始做这款让孩子喜欢吃的蔬菜面饼。
用料
蔬菜面饼的做法
-
容器里放入面粉
-
打入一个鸡蛋
-
加入发酵粉
-
加入半勺白糖
-
加入小半勺椒盐(没有的就加盐)
-
加入胡萝卜丁
-
加入玉米和豌豆
-
加入红枣水(或者水)
-
加入香葱
-
和成面团
-
把面团发到两倍大
-
把面团分成等量的剂子
-
搓圆后摁扁
-
热锅后加入黄油
-
放入面饼,加上锅盖小火两面各煎5分钟左右
小贴士
1.蔬菜放在面食里很多孩子都能接受,如果你能做出更多可爱的造型,那是吸引他们的关键第一步;
2.今天这款面饼是椒盐味的,但椒盐味的一定要加一点糖才会更好吃,咸中带一点甜,孩子会更喜欢;
3.我加了红枣水,你也可以加入红枣泥,那样面饼营养不用说,关键是味道更加香浓;
4.最重要的是,我用黄油来煎,那更能把这些蔬菜煎的香气四溢啊,孩子们当然喜欢吃了。