魔芋结瘦身鱼汤

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魔芋是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以起到食品酸、碱平衡的作用,对人体健康有利。魔芋的营养很丰富,含有多种维生素,热量低、脂肪低和还含有高纤维素。魔芋还可以通畅肠道,充饥抵饱。很好的减肥食品。

用料  

魔芋结
红斑鱼
蘑菇
西红柿
蒜头 5个
姜片 3片
葱花 少许
高汤或水 适量

魔芋结瘦身鱼汤的做法  

  1. 将红斑鱼洗净沥干,蘑菇洗净切片,西红柿切小块,蒜头,姜切片

  2. 锅中坐油见热,将姜片爆香,放入鱼小火煎两面金黄,装入做汤的容器

  3. 姜蒜片爆香

  4. 放入草菇片炒匀

  5. 倒入装鱼的容器里面

  6. 倒上适量没过鱼的高汤,没有高汤放入水也可以

  7. 8、依次再放入西红柿,魔芋结

  8. 将容器在微波炉里盖上盖子,高火8分钟。取出后加盐,香油葱花即可

小贴士

1、请使用微波炉专用容器。
2、微波炉取放时,小小烫手。可使用隔热手套,或者带隔热手柄的容器。
3、鱼在煎之前如果用盐稍稍抹下身子,煎起来也不容易粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2011-09-23 09:19:11
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