风中彩虹
葡萄干面糊面包
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人做过这道菜
5分钟就可以做好的面包，当然不是说5分钟就能把面粉变成面包，而是说不需费力费时的揉面过程，也无需等待如蝉翼的薄膜出现。而是只需要简简单单几分钟的操作，就可以完成面包制作的初级阶段，然后就可以等待发酵、入炉烘焙了。
在小德那里看到这样神奇的面包做法，当然要尝试一下。依据她的方子，把奶酪换成了甜味的葡萄干，用厨师机的K型搅拌头来打面糊，3分钟就好了。不得不说，这样的法子实在强大，超极简单省事，从来没做过面包的，也能做出好吃的面包来。强烈推荐！
在小德那里看到这样神奇的面包做法，当然要尝试一下。依据她的方子，把奶酪换成了甜味的葡萄干，用厨师机的K型搅拌头来打面糊，3分钟就好了。不得不说，这样的法子实在强大，超极简单省事，从来没做过面包的，也能做出好吃的面包来。强烈推荐！
用料
葡萄干面糊面包的做法
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将除葡萄干外的所有材料都倒入厨师机的搅拌桶内
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先用MIN打一分钟，使材料都混合
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然后倒入葡萄干，用高档（我用的3档）搅打2分钟，使面糊彻底均匀
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搅打好的面糊仍是湿湿的状态
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把模具内薄薄涂一层油，将面糊倒入，表面抹一抹平
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盖上盖子，室温发酵1小时，因现在天气已经较凉，我发酵了1个半小时
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发酵好的面糊并不会膨胀太多
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将模具放入烤箱190度烤35－40分钟即可
