国庆节是晃晃悠悠地过去了。
在这空气特别好,还没有雨的季节里,我们一家三口去钓鱼。
钓鱼的地点就在村西头的小河边。
空气缸缸地。
准备齐了工具就直奔而去。
要想钓鱼得准备鱼铒,和鱼杆等。
把鱼铒装上鱼钩就等鱼上钩了。
老公先撒了一把诱饵,我的鱼杆一起一落,一条小鱼就上钩拉。这鱼可真好钓啊。
各种不同的小鱼尽收眼底。而且还不时拉上来一根木头,运气不是一般的好哇。
两个小时的时间,大概有两斤小鱼。
好拉,下面看看小鱼锅贴的做法拉。
用料1 (小鱼锅贴)
小鱼
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1000克
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葱
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15克
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姜
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15克
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蒜蓉香辣酱
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10克
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花生辣酱
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10克
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生抽
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15克
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老抽
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5克
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白糖
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5克
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盐
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5克
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料酒
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10克
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用料2 (饼)
小鱼锅贴的做法1 (小鱼锅贴)
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鱼清洗干净
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锅中放少许油,油热后,倒入葱末姜片爆香,再倒入鱼
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倒入花生辣酱
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再倒入蒜蓉辣酱,都是自己做的哈
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再加上各种调料,和适量的水
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煮一会儿,汁要有一些,呆会儿沾饼吃
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倒入一个大的碗中
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配饼吃老香的哎
小鱼锅贴的做法2 (饼)
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将面粉和盐和水搅拌均匀
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电饼铛烧热后,抹一层油,将饼面糊少许倒入锅中
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用铲子摊平
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烙至稍些黄时,再在饼底倒一些油,烙至金黄色。底部脆且薄
小贴士
1、小鱼锅贴用的就是新鲜的小鱼。以湖里的为最佳。
2、煮的时候多一些汤汁就饼才香。
3、饼要脆且薄,这样吃起来有滋有味。
4、小鱼锅贴最有名的是洪泽附近,有兴趣的朋友欢迎来品尝。