西兰花、小蘑菇、红椒洋葱分别洗净
火腿肠去掉外包装
把火腿肠切片,马苏里拉奶酪切粒
洋葱和红椒切丝,小蘑菇掰开
西兰花根部去掉切成小朵
锅内把水烧开,放入小蘑菇焯烫1分钟捞出
再放入西兰花焯烫至变色捞出放入冷水中降温
锅烧热,放入黄油和植物油烧至4成热
放入洋葱丝爆香
再放入西兰花和红椒略炒
放入盐、白糖、黑胡椒
再放入小蘑菇和火腿炒匀
盛入玻璃耐烤碗中
表面撒入马苏里拉奶酪粒
放入已经预热的烤箱内,上下火200度烤8-10分钟
从烤箱中取出即可使用
上传你做的火腿奶酪焗西兰花