C'ake

“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷

#蛋糕卷、浓缩咖啡液、鸡蛋、可可粉、热水、玉米油、低筋面粉、细砂糖、#夹馅儿、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖

综合评分 8.6 （100 做过）

赟赟_

浮云卷

鸡蛋、牛奶、淡奶油、低粉、白砂糖、白砂糖

综合评分 8.1 （208 做过）

昊宝妈

黄油可可戚风蛋糕【视频】

鸡蛋、黄油、水、红糖、玉米淀粉、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.9 （91 做过）

sandcastle

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2802 做过）

奶油樱桃

“烧伤”的奶酪蛋糕Burnt cheese cake

#面糊、奶油奶酪、马斯卡彭奶酪、鸡蛋 、细砂糖、蜂蜜、淡奶油、低筋面粉

综合评分 8.7 （219 做过）

lulututu

【搬运】焦糖布丁蛋糕

糖、蛋黄、盐、纯牛奶、淡奶油、全蛋、水、炼乳、植物油、泡打粉、小苏打、低粉、蛋白

3 做过

澄澈007

焦糖布丁蛋糕【初味日记】

#焦糖、细砂糖、热水、水、#布丁液、牛奶、香草精、全蛋、蛋黄、糖、#蛋糕糊、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋

7 做过

初味日记

焦糖布丁蛋糕（详尽版）

热水（焦糖）、糖（焦糖）、全蛋（布丁）、蛋黄（布丁）、奶（布丁）、糖（布丁）、鸡蛋（蛋糕层）、糖（蛋糕层）➕蛋黄里的部分、糖（蛋糕层）➕蛋白里的部分、植物油/色拉油（蛋糕层）、奶（蛋糕层）、塔塔粉/柠檬汁/醋、低筋面粉、6或7寸不粘固底模、总结：一共需要准备7个蛋！

综合评分 7.8 （552 做过）

isachung

小嶋老师的戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.6 （930 做过）

sissi

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （948 做过）

天然气小姐—Ariel

落叶古典巧克力蛋糕——好吃到让人尖叫（附巧克力叶子的做法）

纯可可粉、巧克力、无盐黄油、鲜奶油、蛋黄、砂糖1（放入巧克力中）、低筋面粉、蛋白、砂糖2（打发蛋白用）

综合评分 7.8 （387 做过）

鲁玲1983

小山进大师食谱「半熟芝士」

牛奶、Kiri奶油芝士、黄油、蛋黄、玉米淀粉、白砂糖、低筋面粉、蛋清、白砂糖（蛋清用）

综合评分 7.6 （81 做过）

Kiri凯芮

烘焙泰斗柳正司独家「纽约芝士蛋糕」

#饼干底、全粒苏打饼、黄油、#芝士蛋糕、Kiri奶油芝士、白砂糖、酸奶油、全蛋液、玉米淀粉、淡奶油、牛奶

综合评分 7.5 （50 做过）

Kiri凯芮

巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]

奶油奶酪、白砂糖、蛋黄、鸡蛋、鲜奶油、低筋面粉或玉米淀粉、15cm的模具

综合评分 8.3 （3673 做过）

巴拉巴拉稀里哗啦

巴斯克烧焦芝士蛋糕

奶油奶酪（推荐kiri 室温软化)、砂糖、盐、香草豆荚或香草精、鸡蛋（室温）、淡奶油

综合评分 8.6 （435 做过）

芝gi芝