新鲜香草是不可替代的妙物

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新鲜香草的用量一般是干香草的两倍。至于龙蒿(龙艾)、欧芹(荷兰芹、巴西利)之类的淡味香草实在不适合风干。
咖喱、冬阴功之类多用香料粉、风干香草的菜不收。
创建时间: 2013-07-08      最后修改: 2022-12-21
64 菜谱
  • 轻松搞定诱人的【意大利炖菜】

    橄榄油、茄子、西葫芦、红甜椒、无盐黄油、整只西红柿罐头(28盎司)1个,切丁留汁备用、或600g鲜西红柿、洋葱(中等大小)、西红柿膏、大蒜、鲜牛至、高汤(或水)、土豆、鲜罗勒、佩科里诺罗马诺奶酪(Pecorino

    5 做过

    远方行走

  • PRAWN PILAU

      500ml、  4勺橄榄油、  1个洋葱、  4-5瓣蒜、  孜然粉少许、  香菜籽粉少许(个人不爱吃香菜于是就忽略了)、  中辣咖喱粉少许、  10个豆蔻夹(这里我用的是普通的豆蔻代替的)、  一点百里香叶、  200g泰国香米(细长的那种)、  盐、  鲜黑胡椒(我用的是黑胡椒粉)、  虾20只

    0 做过

    下厨房用户_rmwn

  • 米兰式煨小牛胫配玉米糊

    小牛胫、胡萝卜、西芹、洋葱、蒜、欧芹、百里香、月桂叶、迷迭香、白葡萄酒、鸡高汤、面粉、盐、黑胡椒、橄榄油、番茄膏(不要用番茄沙司)或去籽去皮的番茄丁罐头、柠檬、帕马森干酪(polenta材料)、黄油(polenta材料)

    9 做过

    阿里西亚

  • 法式蔬菜杂烩

    西红柿、茄子、混合橄榄油、洋葱、红椒、青椒、大蒜、西葫芦、百里香、盐、胡椒

    5 做过

    ANDYCOOKING

  • 鼠尾草蒜香烤鸡

    现磨海盐、整鸡、新鲜鼠尾草、大蒜、柠檬、黄油、盐、现磨黑胡椒、橄榄油、新季小土豆、小洋葱

    综合评分 8.3 (13 做过)

    南半球的小猫

  • Insalata Caprese

    Buffalo Mozzarella、西红柿、罗勒

    综合评分 8.1 (56 做过)

    下厨房用户_ol6t

  • 莳萝三文鱼佐橄榄油煎蘑菇

    照烧汁、莳萝、三文鱼、蘑菇、优质橄榄油、scamorza或Mozzarell奶酪

    4 做过

    -河马食堂-

  • 俄式酸黄瓜

    小黄瓜、茴香、香叶、干辣椒、黑胡椒粉或粒、黄芥末子(可略)、盐、水

    综合评分 8.6 (122 做过)

    小白素食记录

  • 塞内加尔菜mafé

    番茄膏、高汤块、植物油、鸡腿、洋葱、大蒜头、花生酱、百里香、月桂叶、俄勒冈、干辣椒、盐、黑胡椒、新鲜欧芹、胡萝卜、花菜、卷心菜

    1 做过

    labrador

  • 普罗旺斯炖菜

    黄彩椒、线茄、红彩椒、小瓜、番茄、洋葱、蒜、橄榄油、盐、现磨胡椒

    综合评分 9.1 (30 做过)

    0夏天0

  • 意大利马铃薯面疙瘩配罗勒青酱

    马铃薯、面粉、鸡蛋、融化牛油、盐、松子、罗勒、橄榄油、帕尔蚂芝士、盐、胡椒

    综合评分 7.3 (18 做过)

    小意达

  • 香草烤土豆盏

    土豆、迷迭香、青豆、玉米、橄榄油、盐、黑胡椒

    综合评分 8.9 (23 做过)

    小白素食记录

  • 鸡柳百里香披萨

    马苏里拉芝士、高筋面粉、低筋面粉、百里香、鸡脯肉、干酵母、橄榄油、盐、糖、蛋黄、芦笋、青红椒、洋葱、芝麻、烤肉酱、蕃茄沙司、奶酪粉、温水

    0 做过

    鸟儿的清丽食界

  • 柠檬百里香烤翅根

    鸡翅根、新鲜柠檬、大蒜、洋葱、辣椒粉、新鲜百里香碎末、植物油、盐、黑胡椒粉

    综合评分 7.7 (215 做过)

    君之

  • 迷迭香omelette

    鸡蛋、土豆、蘑菇、黑胡椒、盐、迷迭香、味精、橄榄油

    综合评分 7.8 (22 做过)

    晚来

  • 【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

    paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠(chorizo)、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉(smoked paprika)、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油

    综合评分 8.1 (3488 做过)

    Amanda曼达

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