猪里脊肉 1厚片、洋葱 1/4个、鸡蛋 2个、盐,胡椒,面粉 少许、面包粉 适量、水 50毫升 (A)、酱油 1大勺(A)、味啉 1大勺 (A)、料酒 1大勺 (A)、糖 1.5大勺 (A)、高汤素 1.5小勺(没有就用鸡精代替) (A)
6 做过
猪肉(里脊肉)300克、A生姜汁1小勺(腌制用)、A料酒1大勺(腌制用)、A酱油1/2大勺(腌制用)、色拉油1大勺、料酒1大勺、B酱油2+1/2大勺、B味啉2大勺、B糖1大勺、姜泥1大勺、生菜4,5片,番茄1个
综合评分 7.9 (101 做过)
青花鱼1条(500克)切成4片、日式高汤(昆布柴鱼高汤)320毫升、酒80毫升、味噌 (个人喜好的味噌)3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量(提味用)
综合评分 8.4 (124 做过)
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (177 做过)
五花肉 250克、白萝卜三分之一根、红萝卜 1根、牛蒡 1根、蟹味菇 一把、油豆皮 一张、魔芋 巴掌大小的一块、昆布柴鱼出汁 1200毫升、味噌 130克
综合评分 8.0 (17 做过)
鸡腿肉(鸡胸肉)、鸡蛋、小麦粉、(南蛮醋用)酱油、(南蛮醋用)砂糖、(南蛮醋用)白醋、(大人用)碎干辣椒、(小孩用)番茄酱、(塔塔酱配料)水煮蛋、(塔塔酱配料)洋葱、(塔塔酱配料)蛋黄酱、(塔塔酱配料)番茄酱、(塔塔酱配料)盐、(塔塔酱配料)胡椒
综合评分 8.2 (35 做过)