不用烤箱也能尽享美丽甜品

芒果冻芝士

芒果泥、戚风蛋糕片、芒果丁、淡奶油、芒果、奶油奶酪、酸奶、牛奶、吉利丁片、白砂糖、橙汁

综合评分 7.3 （178 做过）

万万

玫瑰茶芝士蛋糕

消化饼、黄油、奶油芝士、淡奶油、细砂糖、玫瑰花、开水、粉色食用色素、鱼胶片、蔓越莓干

12 做过

文yimi

蓝莓芝士蛋糕

奶油奶酪、淡奶油、蓝莓果酱、黄油、趣多多饼干、吉利丁片、罐装蓝莓、牛奶

综合评分 7.2 （298 做过）

烩烩小厨

理由：用掉蓝莓果酱

草莓乳酪蛋糕

奥利奥饼干、黄油、草莓、奶油奶酪、原味酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、鲜奶油、鱼胶粉、水

综合评分 7.9 （532 做过）

烩烩小厨

理由：用掉小红莓果酱

酸奶冻芝士蛋糕

卡夫奶油乳酪、淡奶油、原味酸奶、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

综合评分 8.0 （900 做过）

文yimi

理由：我第一次做冻芝士的方子和诱因，做过很成功。

奶油冻芝士蛋糕（免烤，1:1配方）

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、浓缩现磨咖啡（可忽略）、百利甜酒（可忽略）

综合评分 7.3 （1070 做过）

sissi

理由：简单好记的配比。

抹茶提拉米苏

安佳淡奶油、浓缩咖啡、手指饼、芝士、抹茶粉、水、糖、蛋黄、朗姆酒、鱼胶粉

1 做过

司思

芒果慕斯

芒果、牛奶、淡奶、戚风蛋糕、鱼胶片、细砂糖

综合评分 8.0 （1727 做过）

木可厨房

冻酸奶芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 8.2 （7320 做过）

晴天小超人

樱桃芝士蛋糕

奶油奶酪、动物性淡奶油、新鲜樱桃、消化饼干、黄油、明胶粉、细砂糖、柠檬汁、奶油奶酪、动物性淡奶油、牛奶、明胶粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.4 （137 做过）

君之

芒果芝士蛋糕（免烤）

芒果、消化饼干、黄油、奶油奶酪、蛋黄、柠檬汁、吉利丁、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （265 做过）

呤儿

【转】我做冰皮月饼心得（沈星+君之改良版）

糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶、白奶油

14 做过

九月未央-1

抹茶慕斯

【、淡奶油、水、明治抹茶粉、糖、吉利丁、蓝莓、朗姆酒、【慕斯底】、海绵蛋糕胚

32 做过

sissi

电饭煲版戚风蛋糕

低筋面粉、全蛋（蛋黄蛋白分离）、砂糖、色拉油、牛奶、白醋

综合评分 7.6 （2255 做过）

依然七月

理由：适合想做有坯子的冻芝士蛋糕，但是还没有买烤箱的童鞋。

焦糖巴巴露

奥利奥饼干、黄油、可可粉、巧克力装饰片、蛋黄、吉利丁、淡奶油、糖、水、牛奶、淡奶油

综合评分 7.5 （324 做过）

坨坨妈

冰皮豆沙月饼

糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

综合评分 8.2 （3088 做过）

君之