可可戚风蛋糕(做法戳http://www.xiachufang.com/recipe/101815807/)、#【巧克力奶油】、巧克力(65%)、淡奶油、细砂糖、#【巧克力甘纳许淋面】、巧克力(65%)、淡奶油
综合评分 8.0 (383 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4411 做过)
#外层抹茶蛋糕片、抹茶粉、水(调开抹茶用)、鸡蛋(60g以上大个儿的)、黄油、低筋面粉、水、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、红色色素、#内心可可蛋糕片、可可粉、低筋面粉、鸡蛋(大个儿的)、玉米油、牛奶、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、#夹心奶油馅儿、淡奶油、细砂糖、咖啡糖浆、焦糖奶油酱、#淡奶油topping、淡奶油、细砂糖或糖粉
综合评分 7.4 (185 做过)
四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake
#6寸带锁扣活底圆模、奥利奥巧克力饼干、无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草精、细砂糖、白巧克力 (含34%可可)、牛奶巧克力 (含54%可可)、黑巧克力 (含70%可可)、淡奶油、糖粉、装饰可可粉
综合评分 8.3 (500 做过)
食材一、(蛋糕胚)、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、(摩卡奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、速溶咖啡、热水、食材三、(果子露)、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、(装饰用的打发奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、食材五、(表面装饰)、核桃、糖粉
综合评分 8.2 (415 做过)
姜饼分蛋海绵蛋糕体、鸡蛋、黄砂糖(或红糖)、低筋面粉、黄油、牛奶、姜粉、酸甜苹果丁、苹果丁、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、肉桂粉(不喜欢可不加)、奶酪霜、奶油奶酪、黄油、糖粉、点缀用坚果碎(可不加)、焦糖奶油酱(巧克力酱也可以)、刷蛋糕用朗姆酒
综合评分 9.0 (52 做过)
A.泡泡球制作部分、吉利丁片(5克一片)、小奶锅、水、小气球、竹签、透明胶带、泡沫板、植物起酥油或蛋糕脱模喷油、冰水、B.泡泡球与蛋糕组装部分、纸杯蛋糕、椰蓉、奶油霜(任意你喜欢的口味)、适合蛋糕大小的糖人、透明泡泡球
7 做过
#蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油(无异味如玉米油、菜籽油等)、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉
综合评分 7.8 (5279 做过)