广东经典小点——那些小时候的回忆

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14107 做过）

潇潇媽

陈皮榄角

陈皮（橘子皮）、咸榄角、粗盐、咸草

0 做过

拾甜misstan

生炒糯米饭

长糯米、广东腊肠、洋葱、水发香菇、水发虾米、香葱、香菜、生抽、黑胡椒粉、鸡精、植物油、芝麻香油

综合评分 7.9 （508 做过）

圆猪猪

肥妈广式腊味萝卜糕（有视屏链接）

白萝卜、粘米粉、腊肉、腊肠、瑶柱、干虾米（小的）、鸭（腿）皮、片糖、冬菇、油鸭（油腊鸭肉）、盐、食用油

综合评分 7.7 （10 做过）

zyemmg

萝卜糕

萝卜(切粒)、萝卜（刨蓉）、粘米粉、糯米粉、马蹄粉、水、虾米、干贝、香菇、腊肉、#调味、鸡粉、盐、糖、胡椒粉

综合评分 8.1 （9 做过）

jaja~

酥皮绿豆饼

#绿豆馅、绿豆、白糖、油、#油酥面、中筋面粉、油、#油水面、中筋、油、水

综合评分 7.6 （277 做过）

薄荷柠檬王

粉果

粉团材料:、澄面(即小麦淀粉)、木薯淀粉、水、盐、猪油(或玉米油)、*如果没有木薯淀粉,可以用玉米淀粉的配方:澄面200克 玉米淀粉60克 水280克 猪油15克 盐1克、馅料:胡萝卜、韭菜、猪肉、罗卜干、鸡蛋、虾米

综合评分 8.3 （124 做过）

果果-手作

广式豉油蒸凤爪

鸡爪，豆豉，青红椒，老抽，料酒、生抽，盐，白糖，蒜，蚝油

综合评分 7.7 （177 做过）

堂妈小厨

顺德厨娘~沙姜小洋葱

小洋葱、沙姜

0 做过

顺德厨娘

冬笋肉丁烧卖

猪肉、冬笋、姜

3 做过

朵拉小厨

客家笋粄

米粉、木薯粉、温水、馅：豆干，香菜、田笋、香菇、瘦肉、木耳、姜末、蒜蓉、精盐、胡椒、香油

综合评分 8.1 （17 做过）

雅子妈咪

椰汁千层糕（操作简易有韧劲）

椰汁粉浆部分：、马蹄粉（椰汁粉浆）、椰汁（椰汁粉浆）、冰糖（煮冰糖水）、水（煮冰糖水）、红糖粉浆部分：、马蹄粉（红糖粉浆）、水（红糖粉浆）、红糖（煮红糖水）、水（煮红糖水）

综合评分 7.9 （26 做过）

SweetCake甜饼屋

广式咸水角

糯米粉、五花肉、水、芹菜、萝卜干、糖、酱油、油

36 做过

居然

紫苏盐焗凤爪

盐焗粉、鸡脚、嫩紫苏叶、熟白芝麻、姜片、白醋、麻油、白糖

3 做过

尚豆小厨

广式猪脚姜醋蛋

姜、土猪猪蹄、土鸡蛋、甜醋、陈醋、红糖

综合评分 8.3 （1129 做过）

居然