油皮部分 每份23克、中筋面粉、糖、猪油、温水、油酥 每份12克、低筋面粉、猪油、麻薯部分 每份12克、糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、糖、馅料:、低糖红豆沙每份18克、咸蛋黄每份半个、黑芝麻、肉松
综合评分 8.1 (85 做过)
油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18440 做过)
#8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄,怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 (28680 做过)
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4972 做过)
===奶黄馅儿:、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、玉米油、===水油皮:、低筋面粉、玉米油、细砂糖、水、===油酥皮:、低筋面粉、玉米油、其他、蛋黄、清水
综合评分 8.7 (8 做过)