桃酥

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材料
低筋面粉(普通面粉也可)100克,细砂糖50克,玉米油(无味植物油)55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉0.25小勺,小苏打0.125小勺
桃酥的做法
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。
3.把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。
4.取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。
小诀窍
烘焙:中层,180度,约20分钟。
创建时间: 2013-07-20      最后修改: 2021-08-20
64 菜谱
  • 糯米烧卖

    #烧卖皮:、普通面粉:、温水、#馅料:、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

    综合评分 8.5 (4384 做过)

    冇伱灬冇我

  • 咖喱肉松卷

    低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、酵母、肉松、香葱末

    综合评分 8.5 (63 做过)

    阿娟私厨教室

  • 0差评的招牌甜甜圈

    高筋面粉、低筋面粉、砂糖、水、全蛋、奶粉、黄油、盐、新鲜酵母

    综合评分 8.1 (180 做过)

    妍妍一笑

  • 布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干

    无盐发酵黄油(室温软化)、糖粉、中筋面粉、无铝泡打粉、蛋黄、朗姆酒、盐之花(可用粗海盐替代)

    综合评分 8.5 (171 做过)

    小胖榛Hazelnut

  • 椰香🔺三角酥

    黄油、糖粉(可用细砂糖代替)、海盐(可用普通盐代替)、1个蛋黄+蛋清、香草精(可不加)、低筋粉、椰浆粉、椰蓉、泡打粉(可不加,加了更加酥脆)

    综合评分 8.3 (387 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 椰蓉奶排包(无黄油低卡版)

    #面团、高筋面粉、全蛋液、牛奶、酵母、盐、奶粉、细砂糖、#椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、牛奶、奶粉、细砂糖

    综合评分 7.5 (1147 做过)

    安安爱吃面包

  • 豆沙卷

    低粉、牛奶、紫薯粉、玉米油、糖、酵母、盐、豆沙

    综合评分 8.4 (123 做过)

    阿娟私厨教室

  • 黑芝麻抹茶夹心饼干

    #黑芝麻饼干:、蛋清、蛋清粉、细砂糖、熟黑芝麻、糖粉、低筋面粉、#抹茶夹馅:、抹茶粉、糖粉、淡奶油、白巧克力、黄油

    4 做过

    七分甜的秋刀鱼

  • 芝士熏鸡面包(万用方子)

    ✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

    综合评分 9.1 (1231 做过)

    恬子tianzi

  • 100%中种冷藏发酵

    【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

    综合评分 8.9 (380 做过)

    啦啦啦_啦啦_啦

  • 南瓜花卷

    南瓜

    综合评分 8.0 (69 做过)

    我是马小坏

  • 满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康

    低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油、鸡蛋、牛奶、蔓越莓、红蜜豆

    综合评分 8.1 (1774 做过)

    益舒

  • 网红花卷

    面粉500、酵母5、白糖5、温水260克(正负+−10克)、要是做300克面粉、3克酵母3克糖160克的温水能做6个花卷、、加入全麦、南瓜泥的水的用量要减掉一些

    综合评分 8.0 (777 做过)

    拉菲_梅琳

  • 彩色花卷的8种捏法

    详细配料

    综合评分 7.7 (66 做过)

    赖皮猴爱美食

  • 一口花生酥

    花生酱、植物油、糖粉、泡打粉、面粉(标准粉)

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    快乐卡卡