高粉、盐、即时酵母、蜂蜜、橄榄油或其他食油、水
综合评分 8.2 (34 做过)
理由:蜂蜜要换掉。这款饼干撒上肉桂糖+辣椒粉+孜然,味道和吃口就和乐事德克萨斯风烧烤味薯片一模一样!!
小麦粉、葱花、花生油、猪油、盐、热水
综合评分 8.5 (1956 做过)
理由:利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。最后将洗净的生菜、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用
黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜
综合评分 7.9 (718 做过)
理由:冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。有机会到四川,一定得尝一尝正宗川西风味的冒菜!成都最出名的三顾冒菜的汤料是用几十种无害中草药熬制而成的,再辅以独家秘制调料及常用调料,让汤底麻中不麻,辣中不辣,健脾健胃,不上火,不败胃。