【猫记日常菜单】煎煎炒炒汤汤煮煮

香菇鸡肫

鸡肫、新鲜香菇、生抽、老抽、盐、辣椒酱

9 做过

赵主任和他的太太

羊肉爆香菜

羊肉卷 一盒、香菜 两三棵、生抽 2大勺、糖1.5小勺、豆瓣酱 1小勺、料酒 2大勺、蒜瓣3，4个、孜然粉 适量

综合评分 8.3 （78 做过）

凉公子

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

勃艮第红酒炖牛肉

烟熏培根、大洋葱、牛肉、勃艮第红酒、黄油、橄榄油、胡萝卜、双孢蘑菇（洋菇）、面粉、蒜头、香草束、盐、胡椒粉

综合评分 7.5 （359 做过）

titi的懒人厨房

酱烧鸭腿

鸭腿、葱段、姜片、高度白酒、生抽、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、花椒、大料

综合评分 8.4 （105 做过）

夯夯

波隆那式牛奶炖猪肉

猪里脊、黄油、植物油、盐、现磨黑胡椒、牛奶（全脂为佳）

综合评分 7.9 （91 做过）

labrador

味噌梅肉排

现磨海盐、猪梅肉排、白味噌、生抽、老抽、白糖、芦笋（其他蔬菜亦可）

综合评分 7.9 （38 做过）

八脚食堂

椒麻牛舌

牛舌、姜片、葱段、料酒、椒麻酱汁

13 做过

打盹的珊妮

水晶皮冻

猪皮、姜、花椒、八角、桂皮、盐、料酒、蒜泥、醋、生抽、糖、芝麻油、青红辣椒

综合评分 9.1 （22 做过）

宅与路上

冷吃兔

兔肉、老抽、酱油、糖、料酒、盐、干辣椒段、独蒜、八角、陈皮、花椒、老姜

综合评分 7.2 （544 做过）

小辞xiaoci

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

鸡腿4个、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔（罗勒）、红尖椒

综合评分 8.2 （2710 做过）

lynn001201

豉油鸡

鸡、姜、八角、冰糖、干辣椒、生抽

16 做过

宅与路上

干锅香辣啤酒兔

兔子、啤酒、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、辣椒、橄榄油、生抽、八角、肉桂

综合评分 7.9 （37 做过）

凯特猫菲娅

自家豉油鸡【粤式做法】

生抽、老抽、热水、冰糖、童子鸡、八角

综合评分 7.5 （12 做过）

卡洛尔

春笋三杯鸡

鸡翅中或鸡腿肉、春笋、生姜、蒜瓣、米酒、老抽、生抽、麻油、冰糖、九层塔或罗勒

综合评分 7.6 （91 做过）

Pan小月

猪脚姜

猪脚、甜醋汁、姜、鸡蛋

综合评分 8.1 （277 做过）

宅与路上