老少平安(豆腐鲮鱼肉饼)
剁碎的鲮鱼肉、嫩豆腐、香葱、香菜、生抽、耗油、盐、胡椒粉、麻油、砂糖、生粉、花生油
综合评分 7.3 (20 做过)
蘑菇小面
理由:我爷爷很爱这道菜,他说光名字就很好听了。
炸泥鳅
泥鳅、姜蒜末、干辣椒粉、鸡精
综合评分 8.0 (56 做过)
心情画廊
理由:小时候我拿这道菜当零食吃的!
泥鳅汤
泥鳅、葱花、香油
综合评分 7.3 (19 做过)
戏戏
理由:好久没吃了,有点怀念。
私房黄鳝饭
黄鳝、米、姜、蒜、葱花、小米椒、胡椒粉、米酒、生抽
30 做过
居然
理由:黄鳝煲仔饭!
鲤鱼跃龙门
鲤鱼、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、清水、大蒜、番茄酱、米醋、生抽、水淀粉
综合评分 8.0 (100 做过)
虎妈尚菜
理由:吃鱼要去鱼鳞,但是鲤鱼就能把鱼鳞也吃了,煎熟鲤鱼,鱼鳞脆卜卜!
蒸咸鱼
咸鳝鱼、五花肉、葱、姜、酱油、色拉油
综合评分 8.6 (77 做过)
看海的小日子
理由:几块咸鱼,几片五花腩,这就能做一碟菜了,真方便!
咸鱼茄子煲
茄子、马鲛咸鱼、猪肉、蒜片、姜片、生抽、砂糖、料酒、蚝油
综合评分 7.4 (339 做过)
甜蜜伊人
理由:咸鱼,我选霉香咸鱼!与其做红烧茄子,不如做咸鱼茄子煲!
咸榄蒸鱼头
鱼头、咸橄榄
9 做过
理由:大头鱼的鱼头,每次做这道菜我都是第一时间抢最滑的部分,鱼眼的那部分!
清蒸黄骨鱼
黄骨鱼、豆豉、蒜、葱、生抽、糖、白酒、油
综合评分 7.8 (185 做过)
馮小靜
理由:在乡下过节吃的菜中经常出现这道菜!
青椒酿肉
青椒、猪肉碎、马蹄、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋
综合评分 8.0 (1185 做过)
小牛
理由:小学的时候家里常做的一道菜!
季节性之菱角 老菱
菱角、水
综合评分 7.7 (66 做过)
zoen_z
理由:真的只有广东才有的。
潮州鱼蛋粉
桂林米粉、鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、香菜碎、鱼皮饺、炸鱼皮、青菜、葱花、上汤
24 做过
高雅
理由:小时候在广州能吃到正宗的,现在那家店不知道还在不在了。
蝴蝶酥
千层酥皮、白砂糖、清水
综合评分 7.8 (2515 做过)
君之
理由:香港的小吃,但是我小时候吃过!
糖不甩
糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、熟花生碎末
综合评分 7.9 (831 做过)
月亮晶晶
理由:名字很搞笑。我总是把它理解为花生汤圆的馅被放到外面了。
柱候香干焖鹅
鹅肉、姜、葱、蒜、柱候酱、生抽、老抽、糖、黄酒、香干、盐、鸡精
5 做过
sunnydolls
理由:广东的鹅很大一只,几个人吃几天都吃不完,一般第一天会做酸菜鹅,到了最后实在是吃不完了,就会做焖鹅。