凉菜~夏天自己撸！

卤味海带扣金针菇（堪比绝味）

海带扣、金针菇、葱花、姜片、料酒、酱油、花椒、大料、玉米油、干辣椒、杞参牌烧烤干料、黄豆酱、郫县豆瓣、白糖

综合评分 9.0 （18 做过）

白兔白兔丁

凉拌茄子

油泼辣椒、紫茄子、葱姜蒜、酱油、醋、味精、盐、花椒或者藤椒油、白糖

综合评分 7.9 （4915 做过）

小小biubiu

凉拌茄子这样做，堪称米饭杀手

茄子、小米椒、蒜、生抽、醋、小葱、白糖、辣椒油、盐、花椒、食用油

综合评分 7.9 （1557 做过）

小贵的美食进阶之旅途

神奇的万能卤方——爱吃绝味什么鸭的童鞋们不要错过

豆腐皮、年糕、藕、海鲜菇、土豆、其他任意食材、姜、葱、肥猪肉(可以不要)、麻椒、花椒、小茴香、老抽、大料、香叶、辣椒、冰糖、酱油、其他调料

综合评分 7.6 （111 做过）

angela孟买小黑豹

辣卤海带结(类似绝味)

海带结、辣椒干(微辣)、花椒粒、桂皮、八角、山奈、香叶、草果、小茴香、冰糖碎、生抽、老抽、高粱酒、鸡粉、清水、白醋、葱、盐

综合评分 7.3 （38 做过）

Show-La

凉拌魔芋宽粉、魔芋丝（减肥可当主食，夏天清爽凉拌菜）

魔芋丝（宽粉）、黄瓜（凉拌魔芋丝可以不加）、酱油、醋、糖、盐、芝麻油、辣椒油

综合评分 7.8 （21 做过）

Ailebid

酸辣蕨根粉

蕨根粉、大蒜、指天椒、葱花、香菜、生抽、醋、花椒油（或是辣椒油）、盐、白芝麻

10 做过

随心煮意

凉拌芋丝

老干妈辣酱、芋丝、黄瓜、生抽、蒜、香油、白醋

综合评分 8.3 （134 做过）

幸福-Apple

香辣魔芋丝

魔芋丝、小萝卜、海带丝、李锦记风味豆豉酱、红油、香醋、香菜、麻油、盐、白糖、蒜、鲜酱油

1 做过

桃园

夏日什锦凉拌

#主食材：、豆芽（这次用黑豆芽，黄豆芽、绿豆芽都可以，口感会有些不同）、胡萝卜、黄瓜、蕨根粉、#副食材：、红尖椒、大蒜、香菜、#调味料：、淡色鲜酱油、香醋、糖、盐、香油、辣油、调味料请根据自己口味调整

17 做过

烟火间

凉拌木耳（麻油）

木耳、胡萝卜、苦瓜、蒜盐醋、麻油（非香油，麻椒油）

2 做过

Ceelu

凉拌苦瓜

苦瓜、红彩椒、葱、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油

综合评分 7.7 （2025 做过）

玉池桃红

独家秘制凉拌苦瓜

苦瓜、蒜瓣、盐、白糖、香油、芝麻、香菜、生抽、醋、老干妈

综合评分 7.8 （280 做过）

apple爱自己

酸辣海带丝

海带、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞

综合评分 7.9 （228 做过）

木可厨房