烘焙(中式酥饼篇)

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中式的烘培品也是很好吃的!~~
创建时间: 2013-07-29      最后修改: 2020-09-07
49 菜谱
  • 栗子小甜饼

    低筋面粉、黄油、麦芽糖、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、小苏打、芝麻、清水、鸡蛋液、栗子、细砂糖

    综合评分 5.9 (22 做过)

    畅点儿

  • 老北京椒盐牛舌饼

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油、清水、油酥:、低筋面粉、猪油(或植物油)、馅儿芯:、黑、白芝麻仁、盐、花椒面、鸡蛋清

    13 做过

    请不要叫我二蕊

  • 蟹壳黄

    中筋面粉、猪油、白糖、水、酵母、葱、肥肉、盐、胡椒粉、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.2 (40 做过)

    飞雪无霜

  • 萝卜丝酥饼

    精制油、精面、白萝卜、香葱、火腿、蛋液、白芝麻、盐、鸡精

    综合评分 8.3 (79 做过)

    锦食堂

  • 葱油酥

    熟面粉、熟花生仁、花椒末、中筋面粉、猪油、香葱、温水、糖、黑芝麻、油、鸡蛋、盐、鸡蛋液

    16 做过

    大花花西瓜瓜

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11072 做过)

    君之

  • 豆沙菊花酥

    富强粉、猪油、水、砂糖、富强粉、红豆馅、猪油、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.5 (471 做过)

    君之

  • 粤式叉烧酥

    叉烧、低筋面粉、酱油、耗油、水、芝麻、糖、淀粉、白糖、猪油、盐、鸡蛋、植物油、鸡蛋液

    综合评分 6.9 (114 做过)

    居然

  • 鸡仔饼

    猪肥肉、白糖、高度白酒、普通面粉、冰肉、转化糖浆或麦芽糖或蜂蜜、南乳6小块,、植物油、白糖、炒香的芝麻、炒香去皮花生、蒜泥、胡椒粉、五香粉、碱水、鸡蛋、南乳汁

    综合评分 7.2 (264 做过)

    飘的灶下书

  • 酥香鸳鸯饼

    高筋面粉、糖粉、液态黄油、水、低筋面粉、液态黄油、绿豆沙、白豆沙、肉角

    0 做过

    食尚先生王森

  • 桃形栗子包

    高筋面粉、低筋面粉、栗子馅、鸡蛋、蛋黄、绵白糖、南桥酥油、炼乳、小苏打、泡打粉、水、白凤豆、绵糖、芥花籽油、水、麦芽糖、糖渍栗子

    2 做过

    食尚先生王森

  • 奶香蛋黄月饼

    低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉、卡夫奶酪粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、泡打粉、白豆沙、水、奶粉、炼乳、麦芽糖

    7 做过

    食尚先生王森

  • 肉桂卷

    高筋面粉、糖、盐、肉桂粉、酵母、温水、油

    综合评分 7.0 (210 做过)

    小白素食记录

  • 台式凤梨酥

    新鲜凤梨、冬瓜250克、砂糖、麦芽糖、黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、奶粉、奶酪粉

    综合评分 8.5 (551 做过)

    妍色

  • 自制台式胡椒饼

    牛肉/梅花肉(馅料部分)、一般面粉(面皮部分)、温水(面皮部分)、酵母(面皮部分)、糖(面皮部分)、盐(面皮部分)、油(面皮部分)、白芝麻(面皮部分)、黑胡椒粉(馅料部分)、酱油(馅料部分)、蚝油(馅料部分)、五香粉(馅料部分)、糖(馅料部分)、盐(馅料部分)、葱花(小葱)(馅料部分)

    综合评分 7.7 (119 做过)

    Julodia

  • 甜甜蜜蜜酥

    中筋面粉、水、色拉油、糖、中筋面粉、色拉油、蜜豆、山楂条、蜜枣

    5 做过

    俊良老妈-双双

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