提高逼格装备

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创建时间: 2013-07-31      最后修改: 2018-12-23
73 菜谱
  • 猪油虾籽柚皮

    柚子皮、肥猪肉、虾籽、大葱、蒜头、蚝油、生抽、老抽、片糖、高汤(没有可不放)、鸡粉、盐、生粉

    4 做过

    小亦小小

  • 【Gordon Ramsay】煎带子佐葱香油醋汁(煎带子方法)

    带子、橄榄油、现磨海盐,现磨黑胡椒、柠檬、香芹、#葱香油醋汁、葱、初榨橄榄油、第戎芥末、苹果醋或白葡萄酒醋、糖

    6 做过

    瓜_瓜

  • !超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧 ★经典配方★

    主图的原方

    综合评分 7.3 (93 做过)

    JadeHwang

  • 柠檬冻霜(较详细图文版)

    #biscuit蛋糕体、蛋白、砂糖、低筋面粉、蛋黄、#百香果奶油、百香果泥(汁)、蛋黄、蛋白、砂糖、无盐黄油、#白巧克力慕斯、可可含量28%白巧克力、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、柠檬皮屑、君度橙酒(Cointreau)、鲜奶油(七分发)

    6 做过

    Doraas

  • 【健康零食】香草鲜花全麦脆饼干

    #香草类、百里香、欧芹、香菜、牛至草、茴香、小葱叶等、#可食用鲜花、#蔬菜类、芹菜叶、胡萝卜片、甜菜根片

    2 做过

    Sunny_Kreglo

  • 红树莓巴伐露

    树莓泥、淡奶油、糖、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、树莓、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.9 (55 做过)

    bada小美

  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

    低筋面粉、可可粉、融化黄油、鸡蛋、细砂糖、树莓果泥、吉利丁片、利口酒、鲜奶油、细砂糖、70%可可脂含量巧克力、无盐黄油、鲜奶油、细砂糖、鲜奶油、牛奶、可可粉、鲜奶油、巧克力、无盐黄油、金箔、巧克力扇形花、巧克力马卡龙、蔓越莓

    综合评分 7.4 (125 做过)

    妍色

  • 树莓巧克力塔Chocolate Tart with Raspberry

    #塔皮、黄油、低粉、可可粉、糖霜、淡奶油(可用一个蛋黄代替)、#馅(其实就是卡仕达)、蛋黄、牛奶、砂糖、可可粉、低粉、70%黑巧克力、树莓(压成泥在过滤一下去籽)、#装饰、树莓&蓝莓、糖粉、金箔(完全可以不要)

    综合评分 7.8 (58 做过)

    黄花

  • 天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用

    综合评分 8.4 (405 做过)

    姗胖胖

  • #拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.2 (550 做过)

    姗胖胖

  • 伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>

    <面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、冷冻覆盆子(树莓)、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油(七分发)、<装饰>、鲜奶油(七分发)、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片

    综合评分 8.5 (186 做过)

    姗胖胖

  • 杏仁香草树莓蛋糕

    #杏仁海绵蛋糕#、全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋面粉、#糖渍树莓#、冷冻树莓、砂糖、蜂蜜、水、#树莓果酱#、糖渍树莓的糖浆、吉利丁、水15克、#香草奶冻#、蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁、淡奶油(打发起泡)、#装饰#、镜面果胶(看小贴士)

    综合评分 7.8 (15 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 黄糖肉桂搅棒

    肉桂枝、黄糖1、热水、黄糖2、香草荚

    综合评分 8.2 (21 做过)

    Corymiu

  • Blind Bagel 瞎眼贝果

    贝果、鸡蛋、盐、黑胡椒粒

    综合评分 8.2 (258 做过)

    瘦肉皮凍

  • 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

    砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger(手指饼干)

    综合评分 8.0 (196 做过)

    夏日蔷薇rosa

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