自己做调料~~

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创建时间: 2013-07-31      最后修改: 2015-07-15
10 菜谱
  • 乡巴佬卤鸡蛋

    老抽、生抽、盐、啤酒、蚝油、砂糖、鸡蛋、八角

    综合评分 8.0 (810 做过)

    橘uu

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • 万能黑椒汁

    洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

    综合评分 7.9 (375 做过)

    前世阑珊

  • 小茴香普洱茶叶蛋

    普洱茶、小茴香籽、鸡蛋、盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、八角1个、香叶2片、冰糖1粒

    综合评分 8.2 (30 做过)

    李妙生

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1140 做过)

    君之

  • 五仁辣酱

    牛肉、花生、黑白芝麻、核桃、杏仁、黄豆酱、辣椒酱、葱姜、花生油、鸡粉、香油、糖

    5 做过

    笛子

  • 普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

    橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 法式沙拉酱汁--French Dressing

    红酒醋、橄榄油、烟和白胡椒粉、欧芹、迷迭香、黄芥末酱

    4 做过

    就叫我陳先生