#焦糖肉桂苹果酱、苹果、细砂糖、肉桂粉、柠檬汁、#黄油脆、杏仁粉、低筋面粉、细砂糖、无盐黄油(冰)、#饼干底、消化饼干、无盐黄油(融化)、#芝士糊、奶油奶酪(室温软化)、原味酸奶、柠檬汁、糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、淡奶油
综合评分 8.7 (14 做过)
[Raymond Blanc]原汁炖蘑菇Mushroom Fricassée
小法棍½、大蒜一瓣,对半切开、各类野生菌菇、无盐黄油、红葱头(banana shallot)½或洋葱¼,切末、大蒜一瓣,切末、干白葡萄酒、海盐、现磨黑胡椒粉、新鲜平叶欧芹叶(flat-leaf parsley)10g,切碎、新鲜龙蒿(tarragon)1枝,取叶切碎 细叶芹(chervil)2枝,切碎、柠檬汁、番茄200g,去籽切丁
0 做过