100%中种冷藏发酵
【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油
综合评分 8.9 (384 做过)
啦啦啦_啦啦_啦
【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.8 (1122 做过)
女神Goddess
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油
综合评分 9.0 (4036 做过)
美丽女神经
水合法10分钟手揉手套膜
高筋面粉、水、盐、细砂糖、耐高糖酵母、任意食用油
综合评分 8.5 (93 做过)
水晶焰火
软到站立不了的吐司
汤种、水、高筋粉、主面团、高筋粉、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油
综合评分 8.4 (201 做过)
包包厨
中种面包记录
中种:、高粉、牛奶(或水)、酵母、主面团:、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶(水或奶油)、玉米油(黄油)
综合评分 8.6 (1046 做过)
金子-79
绸缎一样软的家常小油饼 柔软多层 简单易学 附细节视频详解
面粉、盐、开水、凉水
综合评分 9.2 (27 做过)
三月小厨
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖(粉状)、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油
综合评分 8.1 (3104 做过)
暖暖de小厨
粗粮细吃的玉米面窝窝头
玉米面、面粉、水、酵母、糖(微甜口感)、鲜奶油
综合评分 7.8 (79 做过)
糖里个糖522
汤种北海道手撕吐司
高筋面粉、糖、炼乳、牛奶、黄油、干酵母、盐、高筋面粉、清水
3 做过
悦夏_
超级好吃的咸味司康Savoury Scones
普通面粉(低粉中粉都行的)、黄油(切成小块)、培根、葱末、奶酪碎、盐、泡打粉、糖、奶油、鸡蛋
综合评分 7.9 (868 做过)
璐璐_lululu
乳山喜饼
普通面粉、鸡蛋、白砂糖、花生油、酵母粉、花生馅、花生、白砂糖、面粉、
综合评分 8.3 (803 做过)
向日葵皓妈
奶香小油条(超简单)
面粉、鸡蛋、盐、酵母、食用小苏打、牛奶、食用油
综合评分 7.7 (276 做过)
滋补美食分享家
鸡蛋卷,平底锅就能做,酥到掉渣
鸡蛋、白糖、盐、植物油、芝麻、低筋面粉
综合评分 7.1 (364 做过)
NUO麻麻-青青
儿童早餐—酱香饼
酱料、洋葱、葱白、大蒜、姜、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、豆腐乳、料酒、清水、白糖、五香粉、鸡精、白芝麻、芝麻油、面饼、面粉、水、花椒粉、热油、葱花
综合评分 7.9 (114 做过)
芊芊W
红糖发糕(早餐店版)
金像面粉、木薯淀粉、(高耐糖)酵母、无铝泡打粉、小苏打、红糖粉、白砂糖、开水、冷水、玉米油
综合评分 8.0 (567 做过)
广式点心师