【青春与食物同在】面包（主食）

Poolish法棍

高粉、即时酵母、水、高粉或全麦粉、中粉或高粉、盐、即时酵母、水、poolish酵头

综合评分 8.5 （85 做过）

德州农民的热灶台

理由：【欧式】

Ciabatta夏巴达

高粉、即时酵母、水、中粉、全麦粉、黑麦粉、水、中粉、即时酵母、盐、温水、Biga酵头

综合评分 8.8 （65 做过）

德州农民的热灶台

理由：【欧式】

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油（整形揉面用）、面粉（（整形揉面用））

综合评分 8.6 （2167 做过）

阿May又改名儿了

理由：【欧式】

5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）

温水（稍微高过体温即可）、干酵母、盐、中筋面粉

综合评分 7.8 （649 做过）

Pan小月

理由：【欧式】

5分钟免揉欧式面包

全麦面粉（普通中筋粉也可以）、盐3、干酵母、温水（温度略高于40度）

综合评分 6.8 （307 做过）

loli布美

理由：【欧式】

三明治黑麦面包Deli-Style Rye

温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉、玉米面、玉米淀粉糊

5 做过

嫣紫

理由：【欧式】

天然酵种青酱欧包

松仁、新鲜罗勒、盐、帕尔玛乳酪粉、大蒜、高质量橄榄油、黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、青酱、橄榄油、水、盐

综合评分 8.6 （21 做过）

德州农民的热灶台

理由：【欧式】

粗黑麦面包

高筋面粉、黑麦粉、温水、干酵母、盐、蜂蜜、可可粉、咖啡粉、玉米面、葛缕子、玉米淀粉糊

1 做过

嫣紫

理由：【欧式】

黑麦橄榄油核果包

高筋面粉、黑麦粉、橄榄油、酵母、盐、蜂蜜、水、核桃、蔓越莓

综合评分 8.2 （71 做过）

凌尒尒

理由：【欧式】

东欧土豆黑麦面包Eastern European Potato-Rye Bread

土豆泥、温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉

综合评分 8.2 （31 做过）

嫣紫

理由：【欧式】

天然酵种茴香无花果榛仁黑麦欧包

黑麦天然酵种、黑麦粉、水、高粉、茴香籽、无花果干、榛仁、酵头、水、盐

综合评分 8.6 （78 做过）

德州农民的热灶台

理由：【欧式】

全麦杂粮欧包

高粉、杂粮五谷混合物（燕麦片，黑麦谷粒，小麦谷粒，玉米面，亚麻籽等都可以）、水、天然酵种（100%水粉比例）、水、高粉、全麦粉、酵头、水、盐、蜂蜜、浸泡液

综合评分 8.1 （51 做过）

德州农民的热灶台

理由：【欧式】

低成分全麦面包

全麦粉、高筋面粉、温水、干酵母、盐

11 做过

嫣紫

理由：【欧式】

欧洲乡村面包European Peasant Bread

温水、干酵母、盐、黑麦粉、全麦粉、高筋面粉

综合评分 7.7 （31 做过）

嫣紫

理由：【欧式】