吃货的中式菜菜单

白酒煮青口

青口、黄油、白酒、青葱、蒜茸、洋葱、橄榄油、欧芹、盐

10 做过

小小孩

蒜茸芝士烤青口

青口、芝士、蒜末

综合评分 7.5 （143 做过）

梅子

西班牙海鲜饭

鱿鱼圈、大米、大虾、青口、洋葱、大蒜、藏红花、柠檬、白葡萄酒、盐、白胡椒粉、橄榄油、高汤

16 做过

简单煮意

【终极烹饪课程】芹菜辣椒炒青口

欧芹叶、面包干、青口、橄榄油、青葱、小洋葱、芹菜、大蒜、辣椒、月桂叶、百里香、vermouth苦艾酒、白葡萄酒、鲜奶油

综合评分 8.8 （30 做过）

阿May又改名儿了

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、老抽、生抽、醪糟水、黄糖

综合评分 8.6 （692 做过）

颜色晓

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒

综合评分 8.3 （1967 做过）

笛子

秘制烤鸭

光鸭、柠檬、葱、姜、李锦记排骨酱或叉烧酱、蜂蜜或枫糖浆

0 做过

留美坐家

千层酥皮蒸烤蛋

千层酥皮、鸡蛋、奶酪碎、奶油、盐、胡椒、西红柿

综合评分 8.0 （78 做过）

米瑞食记

葡萄酒鸡翅

鸡翅中、自制葡萄酒、姜丝/姜片、料酒、生抽、湿淀粉、盐

8 做过

盘子会唱歌

酥皮奶油鲍鱼浓汤

鲜鲍鱼、三花淡奶、飞饼皮、蔬菜丁、香草碎、香菇、口蘑、黄油、蛋液、盐、胡椒

18 做过

坨坨妈

红酒炖牛肉

牛肉汤、牛肉、红酒、培根、口蘑、胡萝卜、洋葱、小洋葱、盐、白胡椒粉、蒜、香叶、百里香、橄榄油

1 做过

夕小雅

玉米浓汤面包盅

高筋面粉、盐、热水、高筋面粉、即溶酵母、砂糖、无盐黄油、牛奶、汤种吐司、地扪玉米羹、培根、芦筍、玉米油、清水、盐

2 做过

烩烩小厨

茴香脆菇茄

玉米片、大香菇、茄子、新鲜茴香、蘑菇调味粉、糖、水、面粉、橄榄油、八角、郫县豆瓣酱、蒸鱼豉油、米醋、水淀粉、枸杞、麻油

0 做过

如疏

Cheese Fondue 芝士火锅

法式长棍面包、Gruyère奶酪、Emmental奶酪、Kirschwasser烧酒、蒜泥、白葡萄酒、淀粉

综合评分 7.3 （13 做过）

clcherrie

德国烤猪肘

猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香罗勒叶等香料、蒜姜蒜、vinaigre、蚝油（酱汁）

综合评分 8.0 （393 做过）

陈老师食堂