亲测!零失败率的材料少步骤简单的新手烘焙,你值得拥有!

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呀哒哒,今年暑假开始学烘焙啦。。。
刚开始材料不全,工具也不全,
就只能找这些简单的方子先学着。
慢慢装备齐全的时候,我也要进阶!
我们一起努力啊吧啦哈呀嘛哒哒~
创建时间: 2013-08-14      最后修改: 2021-02-19
232 菜谱
  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (326 做过)

    楠风

  • 罗宋甜面包

    高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水

    综合评分 8.4 (3647 做过)

    君之

  • 费南雪(Financier Cakes)

    低粉、杏仁粉、无盐黄油、蛋白、糖、蜂蜜

    综合评分 7.6 (656 做过)

    0夏天0

  • 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

    综合评分 8.7 (3346 做过)

    开司米小姐

  • 无粉无油燕麦花生酱饼干

    花生酱、细砂糖(可减)/棕糖、小苏打、蛋、燕麦片

    综合评分 7.1 (265 做过)

    蘑菇酱。

  • 无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

    帕玛森芝士粉、原味酸奶、蛋白、糖1 (打发蛋白用)、蛋黄、糖2 (打蛋黄用)、粘米粉、牛奶、炼乳、柠檬汁

    综合评分 8.0 (336 做过)

    苗苗桑

  • 无油双色饼干

    蛋黄(原味面团)、砂糖(原味面团)、炼乳(原味面团)、低筋面粉(原味面团)、泡打粉(原味面团)、牛奶(原味面团)、香草精(原味面团)、蛋黄(可可面团)、砂糖(可可面团)、炼乳(可可面团)、低筋面粉(可可面团)、可可粉(可可面团)、泡打粉(可可面团)、牛奶(可可面团)、香草精(可可面团)

    综合评分 6.5 (108 做过)

    苗苗桑

  • 抹茶豆沙小面包(无油脂)

    高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40度左右)、抹茶粉、盐、红豆沙

    综合评分 7.2 (1377 做过)

    苗苗桑

  • 无蛋无奶南瓜蔓越莓司康

    南瓜泥、全麦粉(中筋粉低筋粉都行)、甜菜糖(其他糖也行)、椰子油(其他无味油也行,不过椰油比较香)、盐、无铝泡打粉、蔓越莓干

    综合评分 6.7 (10 做过)

    茹茹lulu

  • 果酱夹心手撕面包

    橙皮屑、中筋面粉/普通面粉、低筋面粉、果酱、干酵母、盐、白糖、牛奶、鸡蛋、天然香草精/酱、植物油、蛋液、糖粉

    综合评分 7.9 (79 做过)

    南半球的小猫

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1140 做过)

    君之

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4043 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 披萨饼皮

    高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油

    综合评分 8.2 (367 做过)

    小白素食记录

  • 玫瑰花面包

    高筋面粉、酵母粉、白糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油、葡萄干

    综合评分 8.3 (1179 做过)

    烟火间

  • 100%中种醇奶吐司

    金像高粉、风车面包粉、动物性淡奶油、蛋白、白砂糖、干酵母、牛奶、蛋白、白砂糖、盐、干酵母

    0 做过

    简单快乐