文化：节气与饮食

白果排骨萝卜汤

排骨、萝卜、白果、盐、料酒

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坐隐（三什）

理由：18.霜降。冬补不如补霜降。以平补为宜，多食温和粥汤，健脾养胃；同时注意保暖，健康入冬

冬至的饺子

中筋面粉、冷水、牛肉馅、鸡蛋、葱姜、麻油、盐、胡椒粉、卷心菜、香菜

综合评分 8.6 （498 做过）

烟火间

理由：19.立冬。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。同时，可早睡晚起勤晒太

排骨白菜豆腐汤

白菜、北豆腐、排骨、粉丝、盐、胡椒粉

综合评分 7.4 （132 做过）

菁制美食

理由：20.小雪：每年的11月22日或23日。一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。南方的某些地方，有十月吃糍粑的习俗。但是这个节气里，容易内火旺盛，建议多喝点汤，比如白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等。另外白菜、萝卜等都是当季食物，建议多吃。

酸菜猪肉炖粉条

五花肉、东北酸白菜、东北大拉皮、姜、油、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

综合评分 7.6 （336 做过）

坨坨妈

理由：21。大雪：每年的12月7日或8日。至此，雪盛也。一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬季的“补”，宜以温补适宜。另外大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，可以适当吃些。

清新菜饭

大青菜、米、色拉油、盐

综合评分 8.5 （167 做过）

橙小酱

理由：23.小寒：每年的1月5日或6日。一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。古时，南京人有吃菜饭的喜欢，广州人喜欢吃糯米饭。最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

八宝饭

糯米、红豆沙、糖、熟黑芝麻、葡萄干、杏子干、蜜枣、桂花蜜

综合评分 8.5 （550 做过）

大花花西瓜瓜

理由：24.大寒：二十四节气的最后一个节气。每年的1月20日前后。一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。这个时候，开始做八宝饭啦，有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等。