基础单品

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基础的基础
创建时间: 2013-08-26      最后修改: 2019-07-02
52 菜谱
  • 生板栗去壳法

    生板栗

    综合评分 7.8 (10 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.0 (726 做过)

    灯芯绒

  • 自制剁椒

    红辣椒、大蒜、姜、高度白酒(我用的56度二锅头)、盐

    7 做过

    风中彩虹

  • 自制剁椒

    泰椒、红椒、姜、蒜、盐、白糖、高度白酒

    0 做过

    肖艾米

  • 100%中种“北海道”——面包机版(可以无黄油无奶油)

    A 高筋面粉、A 糖、A 酵母、A 奶油加牛奶(可全牛奶)、A 蛋白、A 植物油、B 糖、B 盐、B 剩下的蛋白和蛋黄(留一点蛋黄刷面包)、B 奶粉、B 酵母、C 植物油

    综合评分 7.3 (77 做过)

    Juli366

  • 鸡蛋吐司(面包机版)

    牛奶、鸡蛋(中型)、植物油/黄油、糖、盐、中粉、酵母

    综合评分 8.1 (159 做过)

    Meimiomio

  • 顶级牛排

    牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒

    综合评分 8.2 (7129 做过)

    丙等星

  • 小猪蛋羹

    鸡蛋、清水、火腿片、紫菜

    综合评分 8.6 (1816 做过)

    烩烩小厨

  • 菜锅煎太阳蛋

    鸡蛋、黑胡椒粉、胡椒碎、盐

    综合评分 8.7 (29 做过)

    邓小牛

  • 自制马斯卡彭奶酪

    淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.4 (114 做过)

    月满西楼528

    理由:提拉米苏原材料

  • 自制新鲜乳酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

    综合评分 8.3 (314 做过)

    烟火间

    理由:奶酪蛋糕原材料

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)

    鸡蛋、黄油、淡奶油、盐、黑胡椒粉

    综合评分 7.9 (265 做过)

    打盹的珊妮

  • 美式炒蛋 scrambled eggs

    鸡蛋、低脂牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉

    综合评分 8.2 (4969 做过)

    馒头家的小尘