etc.

几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)

黑巧克力、小锅、小盆、橡皮刮、酒

综合评分 9.3 （40 做过）

Cocolat

不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁

#自制马斯卡彭（成品约170g）、淡奶油、柠檬汁、#手指饼干、鸡蛋（大个）、白砂糖、低筋面粉、#提拉米苏芝士糊、自制马斯卡彭、淡奶油、蛋黄、白砂糖、espresso、#其他、咖啡酒（朗姆:espresso=1:1）、可可粉、#成品是6寸大小

综合评分 8.1 （55 做过）

咻酱小食堂

红茶意式奶冻

淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、鱼胶粉

综合评分 7.7 （225 做过）

沙滩脚印

巧克力轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋（65克左右）、淡奶油、黑巧克力、郎姆酒、可可粉、低粉、玉米淀粉、细砂糖（打发蛋白用）、柠檬汁

综合评分 7.5 （77 做过）

tangtang瑭瑭

曲奇三明治

#饼干胚、发酵无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、#抹茶白巧馅、白巧克力、淡奶油、抹茶粉、发酵无盐黄油、榛仁

综合评分 8.5 （52 做过）

王光光光光

Classic Chocolate Fudge 经典巧克力蛋糕

8寸活底圆形模具、黑巧克力（可可含量54.5%）、淡奶油、无盐黄油、蛋黄、蛋白、细砂糖、可可粉、低筋面粉

1 做过

5月的三子绕膝

超浓郁恶魔软糖巧克力蛋糕（chocolate fudge cake）六寸

可可粉、黑巧克力80%、黄油、浅色红糖（二砂糖）、低筋面粉、泡打粉、打散的鸡蛋、软糖涂覆：、黑巧克力80%、糖霜（糖粉）、软化的无盐黄油

3 做过

二次元食堂

法式奶油霜（五种口味）

黄油、蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、70%以上黑巧克力

5 做过

亮叔爱食记

【视频】树莓奶油 滴落蛋糕

#【分蛋海绵蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、#【树莓芝士奶油霜】、奶油奶酪(软化)、淡奶油、糖粉、树莓、细砂糖(树莓用)、蓝莓、#【糖酒水】、饮用水、朗姆酒、糖粉、#【滴落奶油】、淡奶油、糖粉

综合评分 8.4 （171 做过）

freesiaa

罗马盾牌

面糊、黄油、糖粉、蛋白、盐、低粉、杏仁馅、黄油、砂糖、麦芽糖、杏仁片、盐

综合评分 7.8 （493 做过）

浅草君君kakun

百香果凝乳

百香果汁、无盐黄油、糖、鸡蛋、蛋黄

综合评分 8.3 （137 做过）

思佳佳

百香果凝乳

鲜榨百香果汁、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、无盐黄油/发酵黄油

综合评分 8.5 （60 做过）

是_煩

抹茶千层蛋糕

糖粉可以根据个人喜好适当增减、千层皮------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油、奶油夹馅------、淡奶油、马斯卡彭、糖粉、没有马斯卡彭可以不放，或者放别的奶油奶酪也可以，夏天建议最好用糖粉打发奶油，会稍微稳定一些；

综合评分 8.5 （745 做过）

金粒籽

薄如蝉翼的千层皮

原味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、全蛋液、融化黄油、抹茶味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油、巧克力味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、可可粉、全蛋液、融化黄油

综合评分 8.9 （116 做过）

金粒籽