过节了啦(*´꒳`*)

泳式鲜肉榨菜月饼

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6 （12372 做过）

泳歌

奶酪榴莲冰皮月饼 奶酪果酱Ice Moon Cakes with Durian & Cream Cheese

#食材可以做10个40g的月饼、#饼皮、冰皮粉、纯净水、猪油、#饼馅1、奶油奶酪、榴莲肉、板栗馅、#饼馅2、奶油奶酪、蓝莓果酱、板栗馅

综合评分 9.1 （32 做过）

yanyanfoodtube

当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉（可选）、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆（78%浓度的糖浆）、花生油、中筋面粉（高筋面粉25g 低筋面粉20g）、100%纯白莲蓉

综合评分 7.7 （602 做过）

怡焙

暖秋慢食-抹茶香芋栗子酥

油皮-中筋面粉、油皮-糖、油皮-水、油皮-室温无盐黄油、油酥-室温无盐黄油、油酥-抹茶粉、油酥-低筋面粉、芋泥馅、烤栗子仁

综合评分 8.3 （16 做过）

面包女巫姿

家乡白水角

粘米粉、澄面、生粉、猪肉、鱼肉、沙葛、红萝卜、冬菇、木耳、虾米

综合评分 7.3 （65 做过）

余太生活日记

玉兔雪月饼

冰皮月饼粉、#饼皮、水、油、#椰蓉奶黄馅、鸡蛋、牛奶、糖、面粉、黄油、椰蓉、#装饰及辅助、糯米粉、红曲粉

综合评分 7.9 （213 做过）

岚小新

小龙虾月饼

#月饼皮#、#油皮#、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#酥皮#、低筋面粉、猪油、#月饼的馅料#、小龙虾、五花肉、生姜、李派林喼汁、十三香调料、XO酱、五香粉、胡椒碎、糖、盐

综合评分 7.7 （27 做过）

蕾拉REIRA

轻身素油版玫瑰酥饼（低糖低热量）

A：食用干玫瑰花、A：蜂蜜、A：玫瑰花花酱（某宝有售）、A：低粉、A：食用油、B：低粉、B：食用油、B：水、C：低粉、C：食用油、蛋黄

综合评分 8.4 （84 做过）

周周JOJO

黑芝麻汤圆

炒熟黑芝麻、砂糖、黄油、水磨糯米粉（很细腻的那种）、温水（40度左右）

综合评分 7.9 （3881 做过）

唐小唐妈妈

抹茶芸豆馅冰皮月饼（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas

无味植物油、白芸豆、无味植物油、冰皮：（参考君之的方子）、大米粉（粘米粉）、糯米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖霜、抹茶芸豆馅：、冰糖粉、熟糯米粉（或熟面粉）、抹茶粉

8 做过

小米三味蔬屋

香芋梅花酥

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.7 （1895 做过）

啊呜511

【幸福四叶草】 抹茶豆沙四叶草酥饼

#油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#油酥、低筋面粉、猪油、抹茶粉、#抹茶豆沙馅、白豆沙、抹茶粉

综合评分 8.1 （126 做过）

AmyTu

鼓浪屿馅饼

＃水油皮＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、糖、水、＃干油酥＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、＃内馅＃、莲蓉馅

综合评分 8.1 （124 做过）

北山小悠子

老婆饼

中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻

综合评分 8.1 （9130 做过）

君之

泳式芝麻月饼

黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉（炒熟）、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.4 （172 做过）

泳歌

月饼闹中秋之超细豆沙馅

红小豆、糖、花生油

综合评分 8.8 （531 做过）

石头娘