发面、烫面、半烫面、死面有什么区别?
1 做过
安琪美食家
超级详细的可颂牛角包教程
#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、无盐黄油、全蛋液、冰水、#裹入、片状黄油、#装饰、全蛋液
综合评分 8.9 (1568 做过)
麦田初语
不用折叠!可颂牛角包的傻瓜做法
中筋面粉、糖、盐、干酵母、温水、蛋清、植物油、无盐黄油、蛋黄+牛奶(刷表面)
综合评分 7.9 (355 做过)
珠圆玉润小姐被注册了
欧包圆形(球形)整形手法
1
4 做过
禅哥的面包笔记
简单易学的椰蓉面包
#面团、高筋面粉、细砂糖、耐高糖干酵母、食盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、#内馅、椰蓉、糖粉、奶粉、无盐黄油、全蛋液、#装饰、全蛋液、椰蓉
综合评分 9.1 (934 做过)
Q弹香软的米饭吐司~松下面包机版
高筋粉、放凉的米饭(白米饭)、黄油、细砂糖、脱脂奶粉(我用的全脂)、盐、水、干酵母
综合评分 8.4 (185 做过)
leibaobao00
搞懂各类酵母种:鲁邦种·波兰种·中种·汤种
面粉、水
肌理艺术美食
【面包配方】Fermented Dough法式老面
T65、食用盐、矿泉水、鲜酵母
0 做过
Stitch-Wong
柏翠PE6280面包机一键式面包
盐、鸡蛋、酵母、面粉、牛奶、熟白芝麻、白糖、黄油
富宾灯饰刘壮壮
上班族再也不用熬夜做面包了!赶快试试这个冷冻面团的好方法!
高筋面粉270克、冰水140克、全蛋液30克、耐高糖干酵母3克、细砂糖40克、盐3.6克、黄油25克
2 做过
幸福美食频道
新手也能学会的全麦乡村欧包
#波兰种、全麦面粉、耐低糖干酵母、水、#主面团、高筋面粉、耐低糖干酵母、食盐、水
综合评分 8.2 (128 做过)
100%真全麦吐司
全麦粉、奶粉、耐高糖干酵母、食盐、细砂糖、全蛋液、水、无盐黄油
综合评分 9.0 (426 做过)
醇香牛奶蔓越莓吐司~松下面包机PM105
高筋面粉、全脂奶粉、细纱糖、盐、无盐黄油、酵母、蔓越莓干、鸡蛋液、水
综合评分 8.1 (59 做过)
Angiecharm
一键式全麦蔓越莓吐司
高筋面粉、全麦面包粉、糖、酵母、鸡蛋、水、橄榄油、蔓越莓干、盐
综合评分 8.5 (259 做过)
漫解花语
给我上海朋友的法包配方
#波兰种、面粉、常温水、即溶酵母粉(低糖)、#主面团、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉(低糖)、冰水、盐
综合评分 9.0 (104 做过)
面包女巫姿
免揉💯无糖无油全麦欧包㊙️健康主食 越吃越香
高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、水
综合评分 8.6 (395 做过)
罗罗好爱吃