中式面点&点心

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我们吃过的和没吃过的和即将失传的鲜为人知的各种中式点心~
持续更新~~
创建时间: 2013-09-02      最后修改: 08-06
125 菜谱
  • 剩粥变馒头

    剩的白米粥、面粉、发酵粉

    综合评分 8.7 (351 做过)

    如果只是梦一场

  • 层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼

    普通面粉、水(冬天用温水)、盐、植物油

    综合评分 8.6 (676 做过)

    王雪岩1984

  • 炸糖糕

    面粉、白糖、水、面粉(馅儿)、白糖(馅儿)、食用油

    综合评分 8.3 (5242 做过)

    田园馋嘴猫

  • 香菇鲜肉包

    面粉(高低粉也都可以)、酵母、温水、水(根据自己面粉的吸水性)、肉馅

    综合评分 7.5 (100 做过)

    自然卷tt

  • 红糖馒头.红糖糕

    #材料A:、普通面粉、红糖、温水、酵母、#材料B:、核桃、红糖、普通面粉

    综合评分 8.3 (3114 做过)

    冇伱灬冇我

  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

    综合评分 8.9 (9523 做过)

    糖豆MM

  • 超级好吃的花生酥饼

    鸡蛋、黄油、面粉、糖、花生碎、臭粉/或者小苏打、泡打粉

    综合评分 8.4 (2612 做过)

    太极DAN

  • 香糯可口的青团

    水磨糯米粉、澄面(小麦淀粉)、猪油、麦青汁、糖(可改成10克糖20克水饴)、开水、金丝肉松、咸蛋黄、沙拉酱

    综合评分 8.4 (3593 做过)

    江南厨果果

  • 艾草青团

    大米粉、新鲜艾草、糯米粉、糖、豆沙馅、猪油、水

    综合评分 7.9 (302 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 叉烧包(红遍朋友圈的配方)

    低筋面粉、中筋面粉、叉烧肉、叉烧酱、温水、干酵母、蚝油、姜(取汁)、葱(取汁)、淀粉、料酒、糖、油、鸡蛋(如果加鸡蛋的话要减去一些温水噢,鸡蛋几克就减去几克的温水噢!如果不加入鸡蛋的话,温水重量不变噢!)

    综合评分 8.2 (451 做过)

    黏呼呼星人

  • 完美老面馒头攻略

    面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)

    综合评分 8.6 (829 做过)

    宅与路上

  • 简易糯米烧卖(附烧卖包法)

    猪肉糜、香菇、葱、糯米、酱油、盐、糖、料酒、食用油、饺子皮

    综合评分 7.9 (2285 做过)

    一禾小橙子

  • 水煎包(韭菜)Fried Dumplings

    #包子皮材料、面粉、水、酵母粉、#包子馅材料、韭菜、花生油、盐、猪颈背、葱、葁末、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、香油、淀粉、#辅料、面浆、植物油

    综合评分 8.8 (409 做过)

    yanyanfoodtube

  • 零难度学做香喷喷喧腾腾的花生酱大花卷

    面粉、水、酵母、#花生酱(花生酱提前用花生油泻开成缓慢流动状)、花生酱、盐、花椒粉、花生油

    综合评分 7.7 (164 做过)

    宅与路上

  • 萝卜丝饼

    白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉、生姜末、虾仁(可选)、油

    综合评分 7.9 (6961 做过)

    百合-81