牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3386 做过)
白色棉花糖(落基山牌)、黄油(安佳无盐)、奶粉(安佳无糖德运亦可)、花生米(喜欢花生的请多加)、咖啡粉、芝士粉、绿茶粉(五十玲)、可可粉(法芙娜)、海盐
综合评分 8.1 (3671 做过)
此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐
综合评分 7.8 (935 做过)