!中西餐技巧 !

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创建时间: 2013-09-04      最后修改: 2013-10-17
15 菜谱
  • 【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼

    玉米面粉/小麦面粉、盐、冷水、橄榄油

    综合评分 6.8 (21 做过)

    阿May又改名儿了

  • 西式炒蛋

    鸡蛋、培根、黄油

    综合评分 8.1 (207 做过)

    自由主妇

  • 千层酥皮

    低筋粉、高筋粉、黄油、细砂糖、盐、水

    综合评分 7.7 (33 做过)

    雨鸾

  • 自制法式酸奶油

    动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

    10 做过

    月满西楼528

  • 洋蓟(Artichokes)的处理

    洋蓟、水、面粉、柠檬、橄榄油、盐

    1 做过

    ANDYCOOKING

  • 日式温泉蛋

    蛋、水、日式酱油、芥末、芝麻油

    18 做过

    mubai

  • 石榴酒

    石榴、清酒、冰糖

    综合评分 8.1 (1660 做过)

    Pan小月

  • 意面基础如何烹饪美味意面

    意大利面、番茄酱、肉酱、蒜香橄榄油、配菜

    综合评分 8.0 (268 做过)

    ran

  • 手作——天妇罗糊

    @低筋面粉、@土豆淀粉、@盐、#水、#醋、低筋面粉、喜欢的食材、色拉油

    综合评分 8.6 (14 做过)

    Pierrekwan

  • 溏心卤蛋

    鸡蛋、盐、老卤汁

    综合评分 8.6 (517 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:京东煮玉子

  • 自制咸蛋黄

    鸡蛋、食用盐

    综合评分 6.5 (251 做过)

    红姨食坊

  • 98%成功的溏心水煮蛋攻略

    白开水、鸡蛋、各种配鸡蛋吃的酱。

    综合评分 8.5 (1539 做过)

    三千里的小丫杈

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 黄油酥松派皮做法

    普通面粉、黄油、盐、冰水

    1 做过

    墨扉

    理由:面粉:黄油:水=2:1:0.5 单位:g & ml