DIY月饼录

松露巧克力月饼

黑巧克力、淡奶油、无水酥油、朗姆酒、可可粉

0 做过

食尚先生王森

鲜肉月饼

酥油、中筋粉、五花肉切碎、糖粉、温水、香菇、虾米、细盐、味精、胡椒粉、葱花、低筋粉、酥油

0 做过

食尚先生王森

冰皮白玉抹茶月饼

冰皮粉、绵糖、抹茶馅、凉开水、香粉、白油

4 做过

食尚先生王森

紫芋樱花千层酥

低筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、芋头香精、芋头豆沙

12 做过

食尚先生王森

香芋饼

低筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、芋头豆沙、芋头香精

1 做过

食尚先生王森

黑糖栗子酥

红糖、南桥酥油、蛋黄、绵白糖、蛋白、麦芽糖、炼乳、低筋粉、栗子馅、小苏打、水、杏仁粉

0 做过

食尚先生王森

抹茶红豆千层酥

低筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、抹茶粉、红豆沙、原味Q心

综合评分 7.8 （27 做过）

食尚先生王森

竹炭Q心酥

中筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、竹炭粉、豆沙馅、原味Q心粒

5 做过

食尚先生王森

红豆沙冰皮月饼

冰皮粉、红豆沙馅、糖粉、牛奶、炼乳、白奶油

9 做过

食尚先生王森

质朴地瓜馅

绵糖、黄心地瓜、麦芽糖

4 做过

食尚先生王森

醇香南瓜馅

南瓜泥、绵糖、芥花籽油、麦芽糖

综合评分 6.4 （32 做过）

食尚先生王森

天然南瓜彩球酥月

中筋粉、猪油、水、色香油、低筋粉、猪油、南瓜馅、色香油

1 做过

食尚先生王森

台式绿豆月饼

白莲蓉、玉米糖浆、绿豆粉、低筋粉、奶香粉、枧水、柠檬黄色香油、花生油、蛋黄液

3 做过

食尚先生王森

广式什锦月饼

低筋粉、糖浆、花生油、陈村碱水、蛋黄液、熟粉、核桃仁、松子仁、芝麻酱、绵白糖、白油、碎冰糖、绿丝、红丝

2 做过

食尚先生王森

松子月饼

低筋面粉、转化糖浆、色拉油、碱水、枣泥松子馅

1 做过

食尚先生王森

五仁火腿月饼

低筋面粉、转化糖浆、色拉油、碱水、五仁火腿馅

综合评分 8.8 （24 做过）

食尚先生王森