拿他们开个咖啡馆

双皮奶（简版）

鲜牛奶、蛋清、细砂糖、淡奶油

综合评分 8.0 （2166 做过）

泳歌

麻糬抹茶小红豆muffin

#牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#蛋糕体、蜜红豆、融化的无盐黄油、淡奶油、酸奶油、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、抹茶粉、开水（抹茶粉用）、富泽商店北海道低筋面粉、泡打粉

综合评分 8.0 （126 做过）

奶油樱桃

蓝莓慕斯

8寸戚风蛋糕、蓝莓果酱、淡奶油、牛奶、吉利丁、细砂糖、蓝莓

综合评分 7.5 （1685 做过）

美妈

免烤樱桃冻芝士蛋糕

奥利奥饼干（巧克力饼干）、黄油、奶油奶酪、凝固型酸奶、细砂糖、香草精、柠檬汁、朗姆酒（樱桃利乔酒）、吉利丁片（鱼胶粉）、淡奶油、罐头樱桃（酒浸樱桃）、蛋糕表层装饰、罐头樱桃汁（酒浸樱桃汁）、细砂糖、粟米粉、吉利丁片（鱼胶粉）

综合评分 8.1 （374 做过）

抹香鲸

芒果慕斯

芒果泥、淡奶油、砂糖、鱼胶粉、牛奶、柠檬汁、芒果泥、水、鱼胶粉、砂糖

综合评分 7.5 （141 做过）

爱整蛋糕滴欢

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

布里欧修肉桂卷 Brioche Cinnamon Rolls

牛奶（温的）、快速干酵母、鸡蛋、高筋粉、白糖、粗粒盐（kosher salt）、冷的无盐黄油、肉桂粉（内馅用）、红糖粉 （内馅用）、软化的黄油 （内馅用）、奶油奶酪（淋酱用）、牛奶（淋酱用）、糖粉（淋酱用）

综合评分 7.2 （23 做过）

鹿鹿无围

橙香肉桂卷

中筋粉、干酵母、糖粉、橙汁（或牛奶）、鸡蛋、玉米油、橙皮、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、玉米油、#糖霜、糖粉、水或橙汁

综合评分 7.6 （89 做过）

胡萝卜熊

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2009 做过）

湛湛站

蜂蜜柠檬蛋糕

低粉、黄油、泡打粉、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋（回温！）、新鲜柠檬汁、柠檬皮屑、盐、表面糖浆、糖、水、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 7.9 （75 做过）

抹香鲸

闪电泡芙 eclair

#泡芙皮#、鲜牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋、#香草卡仕达#、鲜牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、#香草牛奶抹酱淋面#、淡奶油、牛奶、香草荚、细砂糖、水饴、盐、#可可豆脆#、请参看"里昂蛋糕"

综合评分 7.8 （345 做过）

貓丸屋食物誌

香草舒芙蕾

低粉、蛋黄、黄油、白砂糖、牛奶、黄油、白砂糖、蛋白、香草糖、细砂糖、香草豆荚

综合评分 7.4 （286 做过）

万万

雪片泡芙鲜奶油蛋糕

#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油（室温）、蛋（室温）、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒（我用蜜桃酒）、巧克力、黑醋栗果酱（我用了樱桃果酱）、#装饰材料、开心果（我用了杏仁片）、糖粉

6 做过

YimooO

经典法式水果挞

面粉、鸡蛋、香草棒、细砂糖、牛油、盐、牛奶、蛋黄、葡萄、小柑橘、奇异果、覆盆子、香草棒、细砂糖、面粉、牛油、杏桃果酱、水

综合评分 7.1 （236 做过）

小意达

无所不能又简单到令人发指的…万能冻芝士（6寸圆模）

奥利奥去夹心or消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、香草精（可选）、朗姆酒（可选）、柠檬汁（可选）、吉利丁

8 做过

爱下厨的思雨