卤汁系列

240 收藏
创建时间: 2013-09-12      最后修改: 2019-12-10
28 菜谱
  • 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

    鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

    综合评分 8.1 (2594 做过)

    下厨房用户_tgw2b

  • 酱鸡骨棒【沈阳胡同里特色小吃】【诱食】黑暗料理

    鸡骨棒、豆皮、天津蒜蓉辣酱、白糖、蜂蜜、甜面酱、烧烤干料、芝麻、老抽、淀粉

    综合评分 9.0 (190 做过)

    o优比o

  • 酱香鸭翅

    鸭翅、大料(见步骤一)、生姜、油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、冰糖、啤酒、鸡精、芝麻油

    综合评分 8.6 (1350 做过)

    冇伱灬冇我

  • 卤肉饭【曼达小馆】

    五花肉、红葱头、酱油、米酒、糖、鸡蛋、青菜

    综合评分 8.6 (361 做过)

    Amanda曼达

  • 卤牛肉

    牛腱、牛筋、白酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、京葱、干辣椒、老姜

    综合评分 8.2 (1530 做过)

    驴妈咪

  • 乡巴佬卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.8 (2731 做过)

    Scarlett1003

  • 酱牛肉

    牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

    综合评分 8.5 (2311 做过)

    橘子时尚

  • 私家饺子蘸酱

    辣椒面(辣椒油)、菜籽油(辣椒油)、芝麻(辣椒油)、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

    综合评分 8.0 (226 做过)

    小爷奥斯卡

  • 卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

    鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

    综合评分 8.5 (5390 做过)

    Cyond杨

  • 卤鸡脚

    鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、姜、蒜、芝麻油、白糖、香醋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、水

    综合评分 8.1 (1887 做过)

    王光光光光

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3384 做过)

    凯特猫菲娅

  • 蜜汁豆干

    白豆干、熟的白芝麻、酱油、冰糖、八角、桂皮、食用油

    综合评分 8.3 (265 做过)

    烟火间

  • 超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

    【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

    综合评分 8.5 (1087 做过)

    璐稔

  • 卤蛋一点都不逊

    鸡蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、老抽、生抽、冰糖、盐

    综合评分 8.8 (786 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 蜜汁叉烧

    猪里脊肉、南乳、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、糖

    综合评分 7.9 (1103 做过)

    知味人生_知味

上一页12