法式吐司
白吐司、果酱、鸡蛋、鲜奶
综合评分 8.0 (520 做过)
美食情书
里维埃拉RIVIERA蛋糕
黑巧克力、黄油、糖、碱化可可粉、鸡蛋、蛋黄、蛋白
10 做过
幸福滋味快乐生活
法式注心蛋糕
奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、香草精、淡奶油、低粉、黄油、糖、蛋黄
4 做过
杰诺瓦士海绵蛋糕(genoise sponge)
全蛋、低粉、细砂糖、黄油
13 做过
酸奶慕斯
原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、冷水
综合评分 7.6 (2891 做过)
大菜的美食物语
咖啡马卡龙(法式)
蛋白、杏仁粉、细砂糖、特浓咖啡粉、细砂糖、水、糖、水饴、蛋黄、全蛋、黄油、特浓咖啡液
综合评分 9.1 (52 做过)
印佳
咖啡马卡龙(意式)
超细杏仁粉、糖粉、咖啡粉、蛋白、蛋白、糖、糖、水、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、咖啡粉
综合评分 7.9 (145 做过)
宫廷甜点莎巴翁(Sabayon)
蛋黄、白糖、玛萨拉酒(任意甜酒)、草莓(任意水果)
综合评分 8.1 (18 做过)
ANDYCOOKING
草莓雪媚娘
水磨糯米粉1、玉米淀粉、牛奶、热水、糖、黄油、糯米粉2、鲜奶油、糖粉、草莓
综合评分 8.2 (3928 做过)
文yimi
抹茶&草莓糖霜泡芙条
A低筋面粉、A水、A黄油、A盐、A鸡蛋、B马卡龙、B抹茶粉、B草莓干、B开心果碎、B白巧克力、B插牌、抹茶、朗姆酒、水、糖粉、新鲜草莓干燥后得到的粉末、朗姆酒、水、糖粉
2 做过
妍色
拿破仑酥
香草棒、罐头黄桃、千层酥面团、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米粉、可可粉、糖粉、杏仁片、全蛋或蛋清
17 做过
文怡
约克夏布丁
中筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、烤模涂抹黄油
综合评分 7.7 (56 做过)
柠檬ricotta小方
饼底、低筋面粉、软化(或融化)黄油、泡打粉、白砂糖、盐、柠檬乳酪陷、柠檬的皮屑和柠檬汁、ricotta奶酪、白乳酪(我用了100g酸奶+100g奶油代替)、鸡蛋
综合评分 7.0 (13 做过)
labrador
法式苹果反转派
千层酥皮、苹果、白砂糖、水、黄油、香草糖