中式糕点小吃

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创建时间: 2013-09-19      最后修改: 2022-08-06
83 菜谱
  • 超好吃的红糖烙饼

    中筋面粉、鸡蛋、酵母、水、玉米油、馅料:、红糖、面粉

    综合评分 8.4 (1381 做过)

    浪漫春天

  • 椒盐花生酥皮月饼

    酥皮:、鸡蛋液、细砂糖、玉米油、水、玉米糖浆、低粉、无铝泡打粉、小苏打、椒盐花生馅料:、熟中筋粉、细砂糖、熟花生碎、低糖莲蓉、熟白芝麻、玉米糖浆、玉米油、花生酱、椒盐、蛋黄液(刷月饼表面用):、一个蛋黄加10克水混合均匀就可以了

    综合评分 8.0 (148 做过)

    开心妈妈tt

  • 黄米红枣年糕(窝头版和懒人版)

    窝头版(面团较硬)、黄米粉、温水、红枣、懒人版(面团稍软)、黄米粉、温水、红枣、粽叶

    5 做过

    引吉无咎

  • 碱水粽(牛角粽包法视频)

    糯米、食用碱、粽叶、棉线

    9 做过

    贪吃的猫咪头

  • 家庭版空心大油条 媲美早餐店 香酥可口各个空心 附细节视频详解

    普通面粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、盐、食用油、温水

    综合评分 8.4 (54 做过)

    三月小厨

  • 蜂蜜拉丝大麻花 柔软拉丝 味道一点不输买来的 附细节视频详解

    高筋面粉、酵母、鸡蛋、糖、食用油、蜂蜜、温水

    综合评分 8.4 (262 做过)

    三月小厨

  • 冰糖葫芦,来拉丝呀

    山楂、竹签、冰糖、水

    综合评分 7.5 (69 做过)

    央金措姆

  • 百变山楂 | 山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂丝、山楂干、冰糖葫芦,看这一篇就够了……

    #山楂的重量指的洗干净处理完成后的重量,即去核去屁股去蒂后的重量😬、#这里除了冰糖葫芦里糖浆的用量单独写出来之外(配方二),其他的就参考配方一、#白砂糖可以换成冰糖,但是,如果你熬煮的时间控制不到位的话,纯冰糖的不太好成型,特别是山楂糕,所以,不太建议全部用冰糖,你可以替换掉一部分,或者就用白砂糖得了,做熟练后再替换掉一些白砂糖,哈哈……、#配方一、山楂肉、水、白砂糖、#配方二(冰糖葫芦用)、冰糖、水、山楂、竹签

    综合评分 9.0 (193 做过)

    金粒籽

  • 万能素油酥点(蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼)通用酥皮

    油酥、中粉、植物油、水油皮、中粉、糖粉、水怡(或者麦芽糖)、植物油、开水、莲蓉馅、脱皮白芝麻、蛋清、表面刷蛋黄液

    综合评分 8.8 (117 做过)

    昊宝妈

  • 料超足超好吃的咸香【传统广式金腿五仁月饼】

    #月饼皮、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、植物油、#五仁馅:、甜杏仁(不是巴旦木)、核桃、葵瓜子、榄仁(推荐使用)或松子、黑白芝麻、瓜子仁、糕粉(熟糯米粉)、金华火腿、花生油、玫瑰露酒、生抽、盐(怕咸用)、糖、陈皮/橘饼、五香粉(可选)、芝麻油

    综合评分 7.8 (24 做过)

    为食猫Inness

  • 鲜花饼~小视频一看就会

    红曲粉+水调匀、木质印章、馅心材料🌹、玫瑰花酱、核桃碎、熟糯米粉、花生油、水油皮🌹、中筋面粉、糖、花生油、90℃热水、油酥🌹、中筋面粉、猪油

    综合评分 8.7 (9 做过)

    家味香厨房

  • 黑芝麻馅混合坚果月饼

    转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、奶粉、黑芝麻馅、混合坚果

    综合评分 8.4 (82 做过)

    程程小厨

  • 黄米面油炸糕

    黄米面、糯米粉、酵母、白糖、清水、豆沙

    综合评分 7.6 (29 做过)

    木棉

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