牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、日式咖喱块、椰浆、植物油、大米
综合评分 8.0 (2379 做过)
理由:好像只是个名字,并没有照着这个菜谱的样子。全程不放油盐,土豆胡萝卜在微波炉高火转五分钟,加了点口蘑和卤牛肉,放进电饭锅加水加奶加咖喱粉,烧一会就粘稠了,配上米饭好香!
香芋、牛奶、冰糖
综合评分 7.4 (190 做过)
理由:20140111学会 加了一点红枣和桂圆,芋头先切小块微波炉转一下更容易熟。慢慢把芋头炖烂,煮出桂圆和红枣的甜味,和牛奶融合在一起,热乎乎的喝一碗好满足
牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜
综合评分 8.8 (4718 做过)
理由:从周一中午到周四中午,整整三天做出一小锅酱牛肉+四个卤蛋。就是稍咸了一点,味道还是很香很棒,而且最重要的是【我也是有老汤的人了!】
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、全蛋液、葡萄干
综合评分 8.2 (6057 做过)
理由:第一次用烤箱和第一次烤面包。准备时不懂比例陷入干了加奶湿了加面的死循环,最后感觉用了两倍的面粉,冰箱冻了一夜好像也没有太发起来。不过一早刷上蛋液送进烤箱,十五分钟后就成功出炉了!用的蒜味调味黄油,烤出来有种葱蒜的香气。口感稍干,抹一点牛油果+白糖就正好啦
糯米、黑米、花生、白云豆、赤豆、核桃、莲子、红枣、米仁、桂圆肉、白木耳
综合评分 8.1 (2933 做过)
理由:20140108学会 只有煮饭功能的电饭锅,先把芸豆花生黑豆蒸到软烂,再加入大米一起煮,最后放红枣和桂圆。只凑齐了六样,不过还是软软烂烂地超好喝。
巧克力、黄油、面粉(和一般蛋糕不一样,可以用高筋粉哦)、鸡蛋、糖粉、核桃(提前烤香最佳)
综合评分 7.5 (606 做过)
理由:20140107学会 人没精神做个甜点让自己振奋一下。手抖面粉放多了,成品有点干燥,不够润的感觉。以及因为减糖没有太多甜味,只是淡淡的巧克力香。
大米
综合评分 7.2 (247 做过)
理由:20140106 新年学会操作的第一道,千万记得米要干燥,不然就不太好看。还加入了黑豆 花生 核桃,核桃炒得入口即化,好吃的不得了。
低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、油、鲜牛奶、无铝泡打粉、柠檬汁
综合评分 7.1 (4176 做过)
理由:20131206学会。第一次独立做蛋糕,把蛋白打发的时候,打开锅盖看到焦黄的蛋糕边缘的时候,倒出一个完整的蛋糕的时候,都很有成就感。不过加入了20g白糖还完全没有甜味,有巧克力和花生的地方味道不错~还可以继续摸索。